بسم الله نبداسوف نحتاجكيلو لحم عجلورق غارفلفل اسود حبقرنفل + قرفه + هيل صحيح مو مطحونماءملحبهار مخلوطبهار حوايج1 ثومملعقة زيت زيتونكل المقادير مع بعض في صنيه ويوضع في الفرن حتى تستوي الحمه طبعا هذه يرجع الى الحمه الي تستعميليها اذا كانت لحم عجل صغيرانا خليتها ساعه وكانت مستوي
تلف في ورق القصدير وتوضع في الفرن
ثاني شئ نحتاج الىرز بسمتي منقوع ومغسولبصله مفرومه ناعمحبة طماطم محكوكهمرق الحمهملحكاري منقوع مع القليل من الماءزيت زيتوناول شي نقلي البصل جيدا ومن ثم نضع الطماطم على البصله
من ثم نضع الحمه المسلوقه التي سلقناها اول شئ
من ثم نضع الرز فوق الحمه ونضع مرق الحمه على الرز ويترك حتى يغلي
من ثم نضع الكاري المنقوع فوق الرز لكن يوزع على كل انحاء الرز
هكذا يكون شكل الرز طبعا بعد ان يستوي جيدا
الشكل النهائي يقدم مع سلطة الخيار بالبن رح اقدمها ان شاء الله
ان شاء الله طبق اليوم يعجبكمدعواتكم لي حبيباتي
















LinkBack URL
About LinkBacks















رد مع الاستدلال

















الروابط المفضلة