اهلا بيكم اخواتى رجعت لكم بعد غيبة مش طويلة بس حبيت اقدم لكم سمك الفيلية الوقار المقلى لانة شهى وغنى بدون شوك ولا قشور مثل صدور الدجاج المخلية وسهل للاطفال فى تناوله وحدهم بدون ما تربكى نفسك بتقشير ولا تفصيص وكمان بيدى كمية كبيرة على المائدة ويصلح كمان للعزايم والولايم وهكون معاكم بالصور خطوة خطوة اتفضلو
المكونات:
سمك وقار فيلية شرائح
ثوم مهروس ناعم
كمون ناعم
فلفل وملح
كسبرة جافة ناعمة
شطة حمراء
عصير ليمون
ربع كوب زيت للتبيلة
كوب زيت للقلى - دقيق للقلى
الطريقة:
اولا بشترى السمك الوقار من محل الاسماك وتخلى البياع يقطعة شرائح كما فى الصورة التالية

بعد كدة بنحضر الخلطة اللى ذكرت مكوناتها فوق التوم والتوابل وعصير الليمون والزيت ونتبل السمك بيهم حوالى نصف ساعة زى ما فى الصورة دى

بعد كدة بنحضر الدقيق وبنغلف قطع السمك قطعة قطعة فى الدقيق ليصبح بهذا الشكل

نحضر بعد هذه الخطة طاسة القلى ونضع فيها كوب الزيت وبعد ان يسخن نقلى السمك الشرائح حتى يأخذ اللون الذهبى ويصير بهذا الشكل وبالف هنا وشفا يا اخوااتى

بالف هنا وشفا

مــسـاء الــــــورد..

تسلم الأيااااادي ..

الله يعطيك العااافية ..

لكــ من مــــ 90ـــشاعركل الحب والـــود..

اهلا بيكى اختى مشاعر والف شكر لمرورك انت اول رد اتفضلى الطبق الف صحة وعافية

يسلمو يا شهد الملكة من يد ما ننحرم منها يا رب

شكرا اختى سروة ربنا يخليكى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي امووووووووووووووت في السمك
فين الرز والسلطة انا جعانة

رووعة ..

الله يعطيك العافية ..

كتبت بواسطة cliopatra

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي امووووووووووووووت في السمك
فين الرز والسلطة انا جعانة

مشكوووورة حبيبتى والله تعالى عندى اقدمهولك بالرز والسلاطة

كتبت بواسطة الذكرى

رووعة ..

الله يعطيك العافية ..

مشكوووورة حبيبتى الف شكر