المقادير
كالمار صغير الحجم
معكرونة صينية
صوص صويا
خل
زيت ريتون
الطريقة
تحضري الكلمار الصغير الحجم
دون تقطيع تنظفيه جيدا وتبهريه وتمليحيه وتغطيه بالطحين
تقليه بزيت الزيتون دون ان يغمرهم الزيت
تاتي بالمعكرونة الصينية تلفيها على شكل حزمات وتربطيها من الوسط بعرق بقدونس او ماشابه
تقليها بالزيت ولكن دون ان يغمرها الزيت وعند القلي بالملعقة رشي عليها الزيت ستجدي انها بدات تفرد وتعطي شكل عقدة لانها مربوطة من الوسط
بعد ان تنتهي من كل الكمية
صفي المعكرونة على شكل دائرة في الصحن وصفي الكلمار المقلي فوقها ورشي عليهم
خلطة من صوص الصويا
وملعقة زيت وخل
وقدميها بجانب صحن سلطة
وريته صحة وعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة