للسمك المقلي المقرمش بتاع اسكندرية

علشان السمك يقرمش بعد ما تتبيله عادي جدا وتحطيه في التلاجة
تغمسيه في الدقيق وتكوني جايبة طبق في شوية ميه ويدوب تعدي السمكة من فوق الميه يعني زي ما تكوني رشيتي عليها ميه بس خفيف اوي علشان الدقيق ميكلكعشي
ويكون الزيت حامي وتحطيها علي نار عالية واول ما تتحمر من تحت تقلبييها الناحية التانية وبرده لما تتحمر هدي النار عليها بس ما توطيش النار خالص علشان ما يشربش زيت وبعد شوية اقلبيها الناحية التانية لحد ما تستوي وقبل ما تطلعي السمك لازم تقلبيه علي الجانبين وحجطيه علي ورق
واقولك كمان هاتي طبق حطي فيه شوية كمون وملح وشطه واول ما يطلع وهو سخن رشي عليه التتبلة ديه
وبالهنا والشفا
وما تنسي تدعي لبنتي رب يشفيها هي وكل مريض

ربي يشفي لك ابنتك ويمتعها بالصحة والعافية
وتسلم ايديك على الفكرة الحلوة
دمتي بخيرياقمر

مشكوره عزيزتي على الوصفه الطيبه كثير

ممتا زة وربنا يخلى امورتك ويشفيها

افكارك اكثر من رائعة
اتمنى منك المزيد وبالتوفيق

ربى يشفى بنتك ويخليهالك ويحفظها من كل مكروه

يسلمووووووووو حبيبتي

مشكووورره

تسلمي ويارب يشفي بنتك

تسلم ايديك
زربي يشفي بنتك وما تشوفي شر
ويشفي ربنا كل عيان
وانا بصراحه بعمل السمك هيك وبطلع معي كتيير طيب