هذه أكلة حمويه من سوريا
المقادير
الطبقة الأولى
باذنجان مشوي ومقشر بعد الشوي
لبنة
ملح

الطبقة الثانية
لحمه مفرومه
ماء - ملح
معجون طماطم

الطريقة
بعد شوي الباذنجان وتقشيره نقوم بهرسه بالشوكه على المصفاة لكي تنتخلص من الماء
نخلطه باللبنة ثم نضع ملح

الطبقة الثانية
أحمس اللحمة وأضع لها معجون طماطم ثم ماء "ولكن لا اكثر من الماء"
أتركها تغلي ثم اضع الملح

نضع طبقة اللبنة وفوقها طبقة اللحمه "تكون اللبنة بارده واللحمه ساخنة"
وتؤكل بالخبز العربي وصحتين وعافية ..... جربوها ما رح تندمو

واااااااااااااااو تسلم اليدات الي كتبته وعملته وبارك الله فيكي وباكلاتك

ولا تحرمينا من اكلاتك الحلوووووووه

ممممممممممممم تسلمي

اكيد لذيذة باين من مكوناتها شكرا يا فتاة سورية باذن الله اجربها

يسلمو دياتك فتاة سوريا و فعلا ما فى أطيب منها و الله, بس أنا أول مرة بعرف انه الباذنجان بينحط معه لبنه معلومة جديدة و راح جربها و أدعيلك عزيزتى.

شكرا لكل من رد عليي وجبر بخاطري
وانشالله تعجبك بعد ما تجربيها يا ام بدر

تسلم ايديك

يسلمو ايديكي اختي .

تسلمي على الطبق الحلو
اباجربه بأقرب فرصة
مشكوووووورة

باين عليه لذيذ ومسكت
تسلم ايدك