طاجن سمك روعة بالبطاطا والزيتون والجزر

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا بأخواتي الرائعات سيدات لك المتألقات العسولات
ندخل في مقادير الطبق مع اضافاتي وتحضيره قبل مالصغيرة سوسو بنتي تصحى
نحضر سمك طازج انا استخدمت البوري هو سمك شائع عندنا في مصر
يشق من الظهر ويغسل وينظف جيدا ثم ينقع في تتبيلة مكونة من زيت زيتون
كزبرة خضرا مفرومة
بصلة مبشورة ناعم
نصف حبة طماطم مفرومة
فصين توم مفرومين كبار
مبشور ليمون
نصف ملعقة صغيرة دبس رمان
ملعقتين خل أبيض
رشة كمون وكزبرة ناشفة خفيف
زعتر ناشف تركي

يتبل السمك بالمزيج وينقع ساعتان
ثم يوضع بطبق فرن ويقطع معه حلقات ليمون وجزر وبطااطا تقطع شرائح رقيقة يخلى كم حبة زيتون حسب الرغبة
وتمزج مع الخضرويرش السمك بالزعتر والقليل من زيت الزيتون ويدخل فرن حامي.
وان شاء الله ينال اعجابكم ياغاليات لك.

تسلم الايادي اختي
بارك الله فيكي شكله رووووووعه

الله يعطيك العافية ..
وجبة شهيـــة

الله يسلم يداك يا تورتايتي يا أحلى أم ياسمين ....

ولو ان الصورة مش كتير واضحة ومش عاطياها حقها للطبخة بس باينة تحفة وأكيد لذيذة.....

المكونات مع بعضها أكيد ممممممممم...مشكورة يا قمر

تسلم ايديكِ حبيبتي على الوصفه الشهيه

الله يعطيك العافيه حبيبتى
مشكووووووووووره

ما شاء الله طبق رائع حبيبتى

ام مالك الحبيبة شكرا كتير ردك اول رد فرحت بيه كتييييير شكرا لك
المعتزة جزاك الله خير على ردك الطيب يارب
لبنان الحبيبة الف شكر طلتك الحلوة ياقمر
سامحوني على التصويروالله فكرت انزل الاكلة من غير صور لان الموبايل عندي كاميرته مش حلوة
بس قلت مهما كان التصوير متواضع افضل من غير صور
وتسلمي ياقمر .

كتبت بواسطة تورتاية بالكريز

ام مالك الحبيبة شكرا كتير ردك اول رد فرحت بيه كتييييير شكرا لك
المعتزة جزاك الله خير على ردك الطيب يارب
لبنان الحبيبة الف شكر طلتك الحلوة ياقمر
سامحوني على التصويروالله فكرت انزل الاكلة من غير صور لان الموبايل عندي كاميرته مش حلوة
بس قلت مهما كان التصوير متواضع افضل من غير صور
وتسلمي ياقمر .

حبيبتي يا تورتاية....أكيد المهم الصورة لا النوعية
بس أنا والله قصدي إنو الصورة مش عاطية الطبق حقه..
يعني هو أشهى بكتير مما يظهر لأني تخايلت المقادير مع بعضها
خيالية ولذيذة والطبق طبعاً لذيذ خصوصي من يداك حبيبتي...

فاهمة عليكي ياقمر كلك زووق والله وشرف كبير دخولك موضوعي حبيبتنا الغالية
والوصفة فعلا بالطبيعة كان الوانها وتقديمها أحلى من الظاهر
والصور الحلوة بتشجع على التطبيق والتفاعل
وقريبا حعملكم مفاجاة بالنسبة لموضوع الصور بس دعواتكم الحلوة ان شاء الله
وتسلموا جميعا من كل شر يارب