السلام عليكم بنات
شخباركم شنو مسوين
انشاء الله الكل يكون بصحه و عافيه

المهم
انا وعدتكم قبل فترة اني انزل تكمله للاطباق الصينيه الي قبل كنت منزلتها و انا الحين بوفي عدي انشاء الله
هذا كم طبق سويته امس
يعني المقادير مو كبيره مره بس لاني حبيت انوع في الاطباق تعرفون الصيني ما ينشبع منه


لا اكثر عليكم كلام نبدا



المقادير:
خضار منوعه (بصل , فلفل اي لون تفضلينه اخضر اصفر احمر , جزر , خيار , مشروم او فطر , خضار مجمده ) يعني بختصار اي خصار انتي تحبينها تقدرين تستعملينها و حتى لو ما كان عندج الا كم نوع عادي مو مشكله راح تطلع لذيذه دامك انتي الي مسويتها بايدينك الحلوة
طبعا الخضار زي ما نشوفون بالصورة بعضها مقطعه اصابع و بعضها مكعبات صغير








الخضار المقطع مكعبات للرز وانا سبق وحطين طريقته
و الخضار المقطع اصبع لانواع اللحوم الي راح نستعملها في وصفتنا
خلصنا من الجز الاول من المقادير
ننتقل للجزء الثاني

نحتاج
دجاج او لحم او ربيان جمبري





















( قطعت اللحم والدجاج اصابع و حطيت كل نوع على حدى في مقلاه منفصله و بعدين ضفت له قليل من الزيت و خليته يتحمر على النار مع اضافه البهارت الصينيه وبس هذا شكله لما تستوي)
و الجمبري نفس الطريقه بس في الصورة انا ما بعد اسويه
















نحتاج بعد زنجبيل , خل , بهارات صينيه , سمسم , زيت , صويا صوص )


نبداء طريقه عمل الدجاج
بعد ما قطعناه اصابع و قليلنها في قليل من الزيت مع البهارات نضيف له الخضار المشكلة ( بصل , جزر ، خيار , فلفل او فليفله و مشروم )
مغ قليل من الزيت و يقلب جديدا
بعد ما يذبل الخضار شويه نضيف له شويه بهارات و يقلب مره اخرى










في مقلا صغير نضيف ملعتين زيت و صويا صوص و زنجبيل و خل و سمسم و يقلب على النار حطيه شويه لحد ما ينخلط مع بعض و يطلع فقاعات












بعدها ناخذ كم ملعقه من هذي الصلصه و نضيفها للدجاج الي في المقلاه على النار و نخلطه

في كاس نضيف ماء و نشاء مع شويه من الخلطه الي سوينها للدجاج و نخلطها و نضيفها للدجاج و نتركه على النار لحد ما يتماسك يصير عندج صلصه و ااذا حبيتي تضيفين له الخضار المجمده
و هذا شكله النهائي مرررررررره شهي و لذيذ











نروح لطريقه اللحم:
بعد ما قطعنا اللحم اصابع و قلينها في قليل من الزيت و اضفنا عليه البهارات في المقلاة نضيف انواع الخضار ( بصل و جزر و خيار و فلفل او فليفله و مشروم او فطر )
الطريقه نفس الدجاج بس ما سويت طريقه السمسم قلت عشان يكون فيه تغير في الموضوع شوي
المهم يضاف الخضار الى اللحم مع قليل من الزيت و لما تذبل الخضار شوي نضيف الصويا صوص و البهارات و الزنجبيل و بعدين في كاس نضع ماء و نشاء و نقلبه حتى يتمتزج و بعدين نضيفه الى اللحم الي في الملقلاة حتى يتماسك و اذا حبيتي تضيفنين عليه الخضار المجمده
وهذا شكله النهائي












طريقه الجمبري او الرببيان
زي طريقه اللحم بالضبط
نضع الربيان في الملقلاة مع قليل من الزيت و بعدها نضيف البهارات لما يقريب يستوي نضيف الخضار ( بصل و جزر و فليفله و خيار و مشروم )
و نقلبه على النارلحد ما يذبلو بعدها نضيف له الصويا صوص
بعدين نضيف له الماء مع النشاء و نتركه لحد ما يتماسك
وهذا شكله مرررررره لذيذ لعشاق الروبيان زيي











و اليوم جبت لكم طريقه عمل نودلز مرررررررررررررررره لذيذه
المقادير:
خضار مشكل ( بصل و جزر و خيار و فليفه و خضار مشكله مجمده)
بيضه مخلوط معاها صويا صوص
اسبقتني او نودلز
زيت بهارات صينيه
فلفل اسود
زنجبيل








الطريقه
نسلق النودلز او الاسبقتي
في المقلاه نضع فليل من الزيت و بعد ما يحمي نضيف البيضه و نقلبيها لحد ما تتفتفت
انا شلت البيضه عشان ما تتحمر مره















وبعدها نضيف قليل من الزيت و بعدها نضيف الخضار ( بصل و جزر و خيار و فلفله)
بعد ما يذبل شوي نضيف المشروم و الخضار المشكله والبيضه الي شلناها من المقلاه














اخر شي نضيف النودلز و نضيف له البهارت و الصويا صوص و الزنجبيل و الفلفل الاسود
و هذا شكله لما يستوي
















و هذا شكلها النهائي













وهذا الرز مع الدجاج مررررره لذيذ





انشاء الله تكون اطباقي عجبتنكم و نالت رضاكم

وااااااااااو

تسلمىىىىىىىىىىىىىىى

الله يسلمك حبيتي

تسلم ايديكِ حبيبتي على الأطباق الرائعه

الله يسلمك حبيبتي حنان

ما شاء الله روعهههههههههه ياقمر

بجد انك فناااااااااانه ومبدعه

تسلم ايدك على الاطباق الطيبه

الله يسلمك حبيبتي على التشجيع الحلو

سلمت يداكي أختي وجزاكي الله خيرا

روعههههههههههههه ياقمر

راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك