بصى انا هقولك على حاجة و ماتزعليش
انا كنت عازمة صاحب جوزى و مراته و كنت انا و جوزى فعملت مقلوبة و شوربة و سمبوسة وسلطة و الحلو رز باللبن و فى الاخر الاكل اتبقى و قعدنا يومين ناكل منه
لما ردوا لنا العزومة لقيت مراته عامله مكرونة بشامل و رز بالكارى و الشاورما و بامية وصينية بطاطس بالفراخ وشوربة كريكة بالمشروم وسلطة
يومها حسيت انا وجوزى انها بتستعرض لأن الاصناف كتير اوى و احنا 4 بس
صدقينى التبذير حرام و افتكرى ان فينا ناس مش لاقيين حتى لقمة عيش
اعملى اصناف بسيطة و قليلة هتلاقيها عزومة شيك و حلوة و هتاكلو و تنبسطو و هيتبقى اكل كمان , ايه رأيك؟؟؟؟؟؟؟

كتبت بواسطة azmiralda000

بصى انا هقولك على حاجة و ماتزعليش
انا كنت عازمة صاحب جوزى و مراته و كنت انا و جوزى فعملت مقلوبة و شوربة و سمبوسة وسلطة و الحلو رز باللبن و فى الاخر الاكل اتبقى و قعدنا يومين ناكل منه
لما ردوا لنا العزومة لقيت مراته عامله مكرونة بشامل و رز بالكارى و الشاورما و بامية وصينية بطاطس بالفراخ وشوربة كريكة بالمشروم وسلطة
يومها حسيت انا وجوزى انها بتستعرض لأن الاصناف كتير اوى و احنا 4 بس
صدقينى التبذير حرام و افتكرى ان فينا ناس مش لاقيين حتى لقمة عيش
اعملى اصناف بسيطة و قليلة هتلاقيها عزومة شيك و حلوة و هتاكلو و تنبسطو و هيتبقى اكل كمان , ايه رأيك؟؟؟؟؟؟؟

بصى يا ازميرالدا انا مقتنعة بكلامك قوى بس المشكلة ان اللى جايين دول غير انهم اول مرة يجيوا عندى من النوع اللى بشوفوا انتى عملتى ايه وكام صنف وكمان انا زى ما قلتلك انا بعمل اكل زيادة عشان يقعد معايا يومين كمان عشان الشغل وكمان انا عاملة حسابى ان فى جزء من الأكل ده هيكون فى سبيل الله يعنى انا مزبطة امورى عشان كده عاوزة اعمل اكل كويس كمان

كتبت بواسطة ملك المالكى

ميرو ممكن بدل غلبه الحمام تحشى فراخ
لانها اكبر فى الحجم من الحمام فبتكون سهلة وكمان هتعملى فرخة واحدة او اتنين بالكتير وشكلها يخض ع السفرة ههههه
انا عملتها قبل كدة فى عزومة واتجننو عليها ورشى حواليها كيسين شيبسى جاهزين
اسهل طريقة سوى الرز للاخر واحشيها وحطيها فى الفرن بعد ما تلفيها بفويل وبعدين لما تستوى ادهنيها سمنة وحطيها تحت الشوايه

والله عندك حق يا ملك بس قوليلى انا بسلق الفراخ ولا بحطها كده وبتبلها بايه ؟

طيب بصى جربى الكبسة اسهل من الفراخ المحشية و حطيها فى طبق كبير و رشى عليها المكسرات و حطيها فوقيها فراخ مسلوقة ومحمرة هتبقى شكلها حلو اوى
و اعملى السمبوسة اللى قلتلك عليها و هاتى شيبسى جاهز زى ملك ماقالت
وطبعا شوربة وسلطة
فى اختين عاملين عزومات حلوة شوفيها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=380802
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=380801
و فى كيكة تحفة فنية و اللهى تبيض الوش الكل بيتهبل عليها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...9+%DE%C7%CF%D1
واى سؤال انا تحت امرك ماتتكسفيش

كتبت بواسطة azmiralda000

طيب بصى جربى الكبسة اسهل من الفراخ المحشية و حطيها فى طبق كبير و رشى عليها المكسرات و حطيها فوقيها فراخ مسلوقة ومحمرة هتبقى شكلها حلو اوى
و اعملى السمبوسة اللى قلتلك عليها و هاتى شيبسى جاهز زى ملك ماقالت
وطبعا شوربة وسلطة
فى اختين عاملين عزومات حلوة شوفيها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=380802
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=380801
و فى كيكة تحفة فنية و اللهى تبيض الوش الكل بيتهبل عليها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...9+%DE%C7%CF%D1
واى سؤال انا تحت امرك ماتتكسفيش

ممكن تقوليلى طريقة الكبسة لانى مش لقيتها فى الرابط اللى انت قولتيلى عليه وكمان قوليلى رأيك فى السلطات هعمل سلطة خضراء وسلطة بابا غنوج ومخلل ايه رأيك؟

بصى انا هوصفلك عزومتى ولو عجبتك اعمليها بالظبط
اولا فرختين متوسطين الحجم اغسليهم واعملى الرز وسويه كويس واحشيها لو مش عارفة من تحت الجلد احشيها من جواها بس بس تحت الجلد بتبقى افضل طبعا
وبعدين ادهينها بخلطه تحبيها "طماطم معصورة مع معلقه صلصة وشوية توابل " ولفيها كويس بالفويل وحطيها فى الفرن ساعتين وانسيها على ما تعملى باقى الاكل بس اربطى رجلها كويس م بعض عشان تطلع شكلها حلو ولما تستوى افتحى الفويل عشان وشها يتحمر وممكن تستعملى اكياس الشواء
وعملت مكرونة بالخضار" بصل وتوم تحمريهم وبعدين تحطى الطماطم والصلصة و الخضار اللى تحبيها " بسلة فاصوليا بطاطس كوسة بروكلى "بعدين شوية ميه وسيبيبه يستوى واسلقى المكرونة الحلزونية دى شكلها حلو فى العزومات وحطيها عليه وقلبيها
وسلطة بابا غنوج بباذنجانه رومى حطيها مع الفراخ تتشوى وبعدين قشريها وحطى طحينة وتوم وتوابل
وسلطة سيزر او سلطة خضرا
وشوربة عدس وكفته بانية وشوية ملوخية خضرا
وعند التقديم سرفيس كبير فيه المكرونة حواليها الكفته على الاطراف
وسرفيس تانى كبير فيه الفرختين حوالهم شيبسى مرشوش على الاجناب وحطى قطعه فويل على رجلين الفراخ كانها لابسه شوز يعنى
والشوربة على وشها ورقة بقدونس صغيرة جدا والسلطات وصينية فيها بطاطس بورية بس انا بحط على وشها بيضة وادخلها الفرن بتطلع محمرة كانها مكرونة بالبشاميل وممكن تحطى تحت البطاطس لحمة مفرومة معصجة وبعدين البطاطس وبعدين البيض على الوش وحطى عليها وسط البيض قرن فلفل اخضر او اتنين اعمليهم حرف اكس وحطيهم يتحمرو معاها
كفاية قوى كدة لو نطقو بعدها يبقو سورى بقى ................ هههههههههههه

نسيت اقولك الحلو انا كنت عاملة ترامسو وفى فاكهه ومتنسيش تحطى عصير لمون جنب الاكل وولمونة قسميها اربع شرائح والصقى الشريحة على طرف الكوبايه
وبعد الاكل اكيد شاى

مانا بقولك الكبسة السهلة وبدل ماتقعدى تجيبى توابلها الكتيرة و ماتستخدميهاش
احسن حاجة تجيبى كيس خلطة الكبسة من كنور ان شاء الله هجيبلك صورته
و السلطات حلو اوى و ممكن كمان تعملى كوول سلو

كتبت بواسطة ملك المالكى

بصى انا هوصفلك عزومتى ولو عجبتك اعمليها بالظبط
اولا فرختين متوسطين الحجم اغسليهم واعملى الرز وسويه كويس واحشيها لو مش عارفة من تحت الجلد احشيها من جواها بس بس تحت الجلد بتبقى افضل طبعا
وبعدين ادهينها بخلطه تحبيها "طماطم معصورة مع معلقه صلصة وشوية توابل " ولفيها كويس بالفويل وحطيها فى الفرن ساعتين وانسيها على ما تعملى باقى الاكل بس اربطى رجلها كويس م بعض عشان تطلع شكلها حلو ولما تستوى افتحى الفويل عشان وشها يتحمر وممكن تستعملى اكياس الشواء
وعملت مكرونة بالخضار" بصل وتوم تحمريهم وبعدين تحطى الطماطم والصلصة و الخضار اللى تحبيها " بسلة فاصوليا بطاطس كوسة بروكلى "بعدين شوية ميه وسيبيبه يستوى واسلقى المكرونة الحلزونية دى شكلها حلو فى العزومات وحطيها عليه وقلبيها
وسلطة بابا غنوج بباذنجانه رومى حطيها مع الفراخ تتشوى وبعدين قشريها وحطى طحينة وتوم وتوابل
وسلطة سيزر او سلطة خضرا
وشوربة عدس وكفته بانية وشوية ملوخية خضرا
وعند التقديم سرفيس كبير فيه المكرونة حواليها الكفته على الاطراف
وسرفيس تانى كبير فيه الفرختين حوالهم شيبسى مرشوش على الاجناب وحطى قطعه فويل على رجلين الفراخ كانها لابسه شوز يعنى
والشوربة على وشها ورقة بقدونس صغيرة جدا والسلطات وصينية فيها بطاطس بورية بس انا بحط على وشها بيضة وادخلها الفرن بتطلع محمرة كانها مكرونة بالبشاميل وممكن تحطى تحت البطاطس لحمة مفرومة معصجة وبعدين البطاطس وبعدين البيض على الوش وحطى عليها وسط البيض قرن فلفل اخضر او اتنين اعمليهم حرف اكس وحطيهم يتحمرو معاها
كفاية قوى كدة لو نطقو بعدها يبقو سورى بقى ................ هههههههههههه

و الله ضحكيتنى يا ملك اعمل ايه بقى اول عزومة لاختك ومش عاوزة تعليق من اى حد

كتبت بواسطة azmiralda000

مانا بقولك الكبسة السهلة وبدل ماتقعدى تجيبى توابلها الكتيرة و ماتستخدميهاش
احسن حاجة تجيبى كيس خلطة الكبسة من كنور ان شاء الله هجيبلك صورته
و السلطات حلو اوى و ممكن كمان تعملى كوول سلو

ماشى يا جميل انا هستنى شكلها ومعلش انا تعباكم معايا والله الواحد مكسوف بس هنعمل ايه بقى ربنا ما يخلكم فى ازمة زى بتاعتى كده