السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
5 حبات فلفل اخضر
500 غرام لحم مفروم
حبة بصل متوسطة مفرومة
فلفل اسود , بابريكا , قرفة مطحونة, بهار مشكل,ملح,حبة بيض, حوالي ملعقتين بقدونس مفروم
لصلصة: نحتاج حبتين طماطم متوسطة الحجم+ حبة بصل متوسطة الحجم+ فصين ثوم , نطحن الكل في الخلاط
التحضير:
نضع للبصل و اللحم والزيت في مقلاة على نار هادئة ثم نضيف الملح, فلفل اسود, قرفة, البهار المشكل و البابريكا نحرك قليلا ثم نتركه يضج حوالي 10 دقائق
من جهة اخرى نضع الصلصة على النار ونضيف التوابل
ننزع النوى من الفلفل و نحشيه ثم نقلية ونقشره ونضعه في صحن نضع فوقه الصلصه و ندخله في الفرن لمدة 15دقيقة
http://www.lakii.com/img/all/Nov07/L...LN11090326.jpg
الروابط المفضلة