انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 44

شعار₪طبق متميز₪ & سمـــكـــة البـ باستري ــف & وجبة سريعة ولذيذة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مكعـــ(وردية)ـــبات غير متواجد نجمة الابداع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    وحيدة في عالمي
    الردود
    1,126
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ & سمـــكـــة البـ باستري ــف & وجبة سريعة ولذيذة





    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله

    هذي أول مشاركة لي بهالقسم مع اني مغبره في المنتدى
    لكن الظاهر الزواج وعمايله يخلي الوحدة تبتكر في المطبخ

    طبق سريع ولذيذ تقدري تسويه وقت الأزمات
    وزوجي وهقني قال لازم أعزم أصحابي وتسويها

    أترككم مع الطبق




    المقادير:عجينة بف باستري
    2 شرائح سمك فيليه (أو حسب مايكفي)

    بهارات (كمون- فلفل) - ملح
    2 أو 3 ليمون
    فصين ثوم
    جبن تشدر شرائح
    سبانخ وبقدونس
    بيض مسلوق (حسب الرغبة)


    الطريقة:

    1- نحضر البهار والليمون والثوم والملح (حتى تزيلي نكهة السمك القوية)






    تتبلي السمك بالخلطة السابقة





    بعد تركه ربع ساعة تقريباً حضري في مقلاة قليل من الزيت وقلبي فيه شريحة السمك حتى تنضج وضعيها جانباً
    حتى تحضري العجينة. (بإمكانك تفتيتها إن شئت)



    نفرد عجينة البف باستري -سواء احببتي فردها وهي على شكل مربعات ثم تقومي بلصق أطرافها أو بإمكانك
    عجنها من جديد ومن ثم فردها ولكن لاتنسي وضع الدقيق قبل فردها حتى لاتلتصق - ومن ثم نرسم بخفة بالسكين
    على العجينة هيئة سمكة ومن ثم نقص أطرافها كما فعلت




    تقطع السبانخ والبقدونس وبإمكانك طبخها مع البصل في مقلاة ومن ثم وضعها على العجينة
    ومن ثم نضع عليها شريحة السمك بعد أن قليناها


    توزع شرائح الجبنة في كل مكان وكل ما زادت الكمية يكون الطعم أفضل ..
    بس أنا ماكان متوفر عندي إلا كم من شريحة




    افردي طبقة اخرى من العجينة وضعيها فوق الحشوة ومن ثم قصيها على شكل السابقة وزينيها
    وتفنني في تشكيل السمكة..

    ادهنيها من الأعلى بالبيض المخفوق (بس امسحي الصينية من البيض اللي يطلع
    عن العجينة لاتسوي زيي صارت أطراف السمكة محترقه )




    وهذا شكلها بعد ماتطلع من الفرن



    وهنا الشكل النهائي وبالهناء والعافية



    لو سمحتوا اللي تعملها ترسلي منها قطعة
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 22-11-2007 في 08:38 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ حبيبتي على الوصفه الطيبه بس الصور غير طالعه اذا ممكن تحميلها مره ثانيه

  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    على الوصف الطبق ممتاز بس بدنا نشوف يا حلوة

  5. #5
    ام صبا وعمر4's صورة
    ام صبا وعمر4 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيكي العافيه وكملي معروفك ونزلي الصور بدنا نشوف شكلها
    النهائي
    يسلمو حبيبتي على المجهود

  6. #6
    جنة الطيور's صورة
    جنة الطيور غير متواجد زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    بسوريا الغالية
    الردود
    5,114
    الجنس
    امرأة
    فعلا منظرها حلو كتير انا قلت اول مرة اشوف هيك لكن طلع لها طريقة فعلا بتشهي كتير يسلمو ايديكي

  7. #7
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    الصرااااااااااااااحة كتير فكرتها حلوة
    والصور كمااااااااااااااان بتخلي الواحد
    يتشجع يسويهاااااااااااااا
    عن جد يسلمووووووا هالايدين يا عسل

  8. #8
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    مكعـــ(وردية)ـــبات غير متواجد نجمة الابداع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    وحيدة في عالمي
    الردود
    1,126
    الجنس
    أنثى
    مشكورين اخواتي عالتشجيع ورفع المعنويات

    بس الحين مافهمت الصور ظاهرة ولا لأ؟؟

    إذا ماظهرت خبروني أعيد تنزيلها مع انها ظاهره معاي

  10. #10
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    يسلم الايادي فن واتقان والصور طلعت يا عسل
    وربي ييسر عليكي حملك ويرزقك الذرية الصالحة
    مشكورة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 71
    اخر موضوع: 26-05-2010, 09:48 PM
  2. الردود: 32
    اخر موضوع: 02-09-2008, 07:05 PM
  3. الردود: 75
    اخر موضوع: 30-08-2008, 12:08 AM
  4. شعار₪طبق متميز₪ يخنة الفطر وصفة سريعة من manalo
    بواسطة &قطرة ندى& في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-12-2007, 01:13 AM
  5. الردود: 14
    اخر موضوع: 14-05-2007, 10:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96