شعار₪طبق متميز₪ دجاج هندي .. حلو وحار ... لذيييييذ جداً..من مطبخي بالصورة!!!

**لبنان وحبايبه** · 31-10-2007, 07:28 PM

السلام عليكم يا صبايا

هذه الأكلة لذيذة جداً وخاصة يلي بيحبوا الأكل الحلو الحار....بس ممكن تصير بدون حلو كمان....بس صدقوني ما في أطيب من الأكلة يلي بتكون كتير حادة مع طعم الحلو..مممممممم

الدجاج الهندي / الحلو الحار

ملاحظة: سوف أضع بجانب المكونات كلمة (إختياري) للأشخاص يلي ما بيحبوا الأناناس أو الحر.

المقادير

4 صدور دجاج مقطعة
م ص بهارات ماسالا الهندية
م ص كاري وكركم
نصف م ص كمون ناشف مطحون وكزبرة يابسة مطحونة
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
قرن صغير حر أحمر مفروم دوائر رقيقة (إختياري)
4 دوائر أناناس معلب ومقطعة (إختياري)
2 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة جوانح
حبة طماطم مقطعة صغير
فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
كوب حليب جوز الهند (أخف من الكريمة وأنا مشان تطلع سميكة متل الكريمة بضيف نشاء الذرة)
2 م ك جوز الهند
م ك نشاء الذرة مدوبة بشوية ماء
2 م ك زيت

المكونات كتيرة بس سهلة كتير ولذيذة صدقوني وتستاهل التجربة...

الطريقة

نضع الزيت في الطنجرة ونقلب البصل مع الثوم ثم نضيف الكركم والبهارات..
نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة ونضيف بعدين الطماطم ونخليهم إلى أن يستوي الدجاج..
نضيف الكزبرة الخضراء ونتركهم 3 دقائق وبسسسسسسسسسس...

تؤكل بجانب الرز الأبيض المسلوق..

ما شاء الله ولا قوة ‘لا بالله
الإسم: 0071.jpg
المشاهدات: 1657
الحجم: 38.1 كيلوبايت

الإسم: 008.jpg
المشاهدات: 1643
الحجم: 35.5 كيلوبايت

الإسم: 009.jpg
المشاهدات: 3406
الحجم: 34.1 كيلوبايت

الإسم: 0101.jpg
المشاهدات: 1606
الحجم: 32.6 كيلوبايت

الإسم: 0111.jpg
المشاهدات: 1591
الحجم: 31.2 كيلوبايت

بالهنا والعافية...

لا تنسوني من دعائكم حبيباتي...

**وعود الخير** · 31-10-2007, 07:43 PM

أول رد
طااااااااااااااار الصحن لاني من عشاق الاكل الحار
لولو ... اعملي غيره علشان الصبايا احسن يتوحموا عليه

لك يسلموا هالديات اللي يتحرموا ع النار

**RANDA 1959** · 31-10-2007, 07:53 PM

اخت لبنان واحنا حبايبك لااااااا انتي هيك نويتي ترفعيلي الضغط حرام عليكي والا احكيللك يلا حبتين بندول اكسترا مع دواء الضغط باللك بينفع انا هيك بعمل لمن انوي اخرب الجدول يسلموااااااااااااااااااا علي الاكله بس بلاش الماسالللاااااااااا

**naaadaaa** · 31-10-2007, 08:18 PM

شكله كثير لذليذ...

يعطيك العافيه يارب..

**ام ليانة** · 31-10-2007, 08:28 PM

تسلم الايادي لولو .... وصفة بتجنن يا ام آدم

طبق شهي كتير وان شاء الله اجربه يا غالية ... بتعرفي انا بعرفه من الاول بس ما عندي الجراة اجربه

مدام من تحت اديك وعجبك ... اكيد حيعجبني

ربنا ما يحرمنا من وصفاتك يا غالية .

**أم مــــالــــك** · 31-10-2007, 08:38 PM

يم يم
بشهي الشكل كيف الطعم لكان ؟؟؟
تسلم الايادي ويعطيكي العافيه
لا تحرمينا من اكلاتك الطيبه

**أم اليمامه** · 31-10-2007, 10:15 PM

ما شاء الله ..............

بصراحه رائع انا بعمل مثله بالضبط بس مع السمك ويطلع لذيذ
ان شاء الله بجربه مع الدجاج
تسلم ايدك

**لبنان وحبايبه** · 31-10-2007, 11:05 PM

كتبت بواسطة وعود الخير

أول رد
طااااااااااااااار الصحن لاني من عشاق الاكل الحار
لولو ... اعملي غيره علشان الصبايا احسن يتوحموا عليه

لك يسلموا هالديات اللي يتحرموا ع النار

أهلين بأحلى وعودة...بدايتها عطر ومسك وعنبر...ولا يهمك حبيبتي..الصبايا بيشاركوني الصحن ..أنت خدي الطنجرة

هههههههه

وأنا يا وعود بجنننننننننن بالأكل الملهلب الحار.....ممممممممم...

نورتي الموضوع بطلتك غاليتي...شكراً لك...

كتبت بواسطة السوسنة_السوداء

اخت لبنان واحنا حبايبك لااااااا انتي هيك نويتي ترفعيلي الضغط حرام عليكي والا احكيللك يلا حبتين بندول اكسترا مع دواء الضغط باللك بينفع انا هيك بعمل لمن انوي اخرب الجدول يسلموااااااااااااااااااا علي الاكله بس بلاش الماسالللاااااااااا

أنتو دون شك حبايبي وعشان هيك اخترت هالإسم...

بعيد الشر عنك حبيبة قلبي سوسنتي....ان شاء الله ربي يعافيك من كل داء ويغنيك عن كل دواء....
بلااااااااااااش الماسالا لعيونك.....الكاري والكمون مع الكزبرة بيكفوا...ولا تزعلي انت حبيبتي..

الله لا يحرمنا من طلتك الحلوة وأكلاتك الطيبة....

شكراً على المرور

كتبت بواسطة naaadaaa

شكله كثير لذليذ...

يعطيك العافيه يارب..

الله يعافيك حبيبتي

كتبت بواسطة ام ليانة

تسلم الايادي لولو .... وصفة بتجنن يا ام آدم

طبق شهي كتير وان شاء الله اجربه يا غالية ... بتعرفي انا بعرفه من الاول بس ما عندي الجراة اجربه

مدام من تحت اديك وعجبك ... اكيد حيعجبني

ربنا ما يحرمنا من وصفاتك يا غالية .

لا حبيبتي أم ليانة.......لااااااااااازم تجربيه وخاصة إذا بتحبي الأكل الحار.....

على فكرة،الأكل يلي فيه كاري طعمه جنااااااااااااااااان مع شي حلو وأحلى كمان لما يكون فيه حرررررررررررررررررررررررررر مشطشط...مثلاً أنا بعمل رز بالكاري وبحطله زبيب..مممممممممممممممم...

نورتي حبيبتي وأنا مستنية جديدك ان شاء الله...

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

يم يم
بشهي الشكل كيف الطعم لكان ؟؟؟
تسلم الايادي ويعطيكي العافيه
لا تحرمينا من اكلاتك الطيبه

الله يخليك ولا يحرمنا من وجودك إلهي....

شكراً على المرور حبيبتي

كتبت بواسطة أم اليمامه

ما شاء الله ..............

بصراحه رائع انا بعمل مثله بالضبط بس مع السمك ويطلع لذيذ
ان شاء الله بجربه مع الدجاج
تسلم ايدك

الله يسلمك حبيبتي وأكيد طريقتك روعة يا عسل...مشكورة على الرد عيوني...