حبايبي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مره اكتب هنا ..
بس بصراحه انا احب الأكلات المتنوعه من الدول العربيه الأخرى والغير عربيه واحب اطبخها ...
وبالتالي ... حبيت اكتب هالموضوع واتمنى الكل يتفاعل
وكل وحده من دوله مختلفه عن الأخرى او المدن اللي بالدول تكتب الطبخه اللي مشتهره فيها مدينتهم
بالطريقه ..
واعتقد ان كان فيه تفاعل حتكون الطبخات كثيييييير ومتنوعه ويمكن نستفيد ونفيد ....
انتظر تفاعلكم ولي عوده بطريقة طبخه من عندي مشهورين فيها
::
::
::
::
::
شاكره لكم مقدما

هلا فيك أختي البحر

ممممممممم عجبتني الفكرة , و انا من حلب من سوريا و عندنا كتير كتير اشيا متميزيين فيها ..

بس عم فكر لك بهيك أكلة تكون غريبة عنكم و حاكتبها ان شاء الله

me too, inshallah I am going to write a recipe
....coming back

وين تفاعلكم يااخواتي ...؟؟؟ معقوله مافيه دوله متميزه بأكله شعبيه عندها ..
حتى الي ساكنين بالمدن عندهم اكلات شعبيه مميزه
ابغ تفاعل يااخوات , وصدقوني لو صار تفاعل حيكون الموضوع رائع جدا ... ومرجع للكل ومنها نتعلم طبخات الدول الأخرى ,
ولاااااااااااااا ماعجبكم موضوعي ..؟؟

هلا البحر لا عاجبنا والله بس عم نعصر مخنا ومو فورا بتكون عنا الاكلةمنزلك ياها هلق نحن شفنا الموضوع وبوعدك اكتر اكلة مشهورة عنا راح احطلك ياها وهلا فيكي وموضوعك كثيرحلو
وشكرا لك

مشكورة وانتضرينا

طاجين الجبن (اكله ليبيه)

طاجين الجبن



بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_ صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب – بصل مفروم كوب – فليفه حمراءمقطعه مكعبات صغيره ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود – زعتر ناشف – كله حسب المداق



في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف



توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نجعز يقالب الكيك ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق بحيت تقطع كل بيضه نصفين انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما
والف صحه وهنا علي قلوبكم وهذه هي الصور



























منقول

وهذي اول اكله ليبيه ....
مشكووووووووووره عمري عالمشاركه..
وان شاء الله راح اطبقها ...
يسلمو ..

اين البقيه .....
ننتظر منكم المشاركه
وانا ان شاء الله راح اجيب لكم اكله مشهوره عندنا