السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي سهلة جدا
بسم الله نبدأ
المقادير:
راس زهرة متوسط الحجم او حسب رغبتك
لحمة راس عصفور
نص كوب شاي طحينية
نص كوب شاي عصير ليمون
كوبين ونصف شاي ماء بارد
زيت للقلي
رشة ملح – فلفل أبيض – كزبرة ناشفة –ملعقة بودرة ثوم (اختياري)
الطريقة
نفصل الزهرات عن بعضها البعض بحث نحصل على زهرات صغيرة
نقوم بقليها حتى تشقر فقط
نقوم بتجهيز اللحمة وان كان لدينا لحمة مسلوقة نستعملها
في صحن فرن نضع الزهرة ومعها اللحمة
ثم نقوم في صحن عميق بتجهيز الطحينية مع الليمون والماء البارد والملح والبهارات ومزجها جيدا ثم نضيفها فوق الزهرة واللحمة
نغطي صحن الفرن ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة
ثم نقوم بتحميره وتقديمة ساخنا
وصحتين وعافية
















LinkBack URL
About LinkBacks



رد مع الاستدلال



[IMG]









اعذروني لغيابي








*
*
نرجوا تكثيف الدعاء منكنْْْ مشرفتان بأمس الحاجة لكن ْْْ لا تبخوا عليهم و جزاكن الله

الروابط المفضلة