انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: رمانية ( حبة رمانة ) أكلة شعبية من فلسطين

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    250
    الجنس
    أنثى

    رمانية ( حبة رمانة ) أكلة شعبية من فلسطين

    المقادير:

    - 10 حبات رمان حامض-
    - 2 باذنجان-
    - 1 كوب عدس حب-
    - 3 ملاعق كبيرة طحين-
    - 1 ملعقة كبيرة ملح-
    - 1 ملعقة صغيرة كمون-
    - ثوم الكميةحسب الرغبة-
    - زيت زيتون فنجان قهوة.


    الطريقة:

    - يغسل العدس وينظف من الأحجار
    - يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ويسلق العدس والباذنجان معا مع كمية من الماء إلى ان ينضجوا لمدة ربع ساعة تقريبامع بقاء جزء من ماء السلق عليهم
    - فرط الرمان وعصر الحب على الخلاط وتصفيته
    - يضاف عصيرالرمان على العدس والباذنجان المسلوق وتوضع الطنجرة على النار الهادئة مع اضافة كمية الطحين بالتدريج مع التحريك لمدة ربع ساعة
    - يضاف الملح والكمون حسب الذوق.
    - يقلى الثوم المطحون بزيت الزيتون الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يضاف على الخليط الموجود في الطنجرة.
    - يسكب في صحون ويقدم باردا ويؤكل معه الخبز والفلفل.
    وصحتين وعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    عمان
    الردود
    922
    الجنس
    أنثى
    يسلموا والله انا باموت فيها بس احنا بنسميها حبة رمانة
    معلش اسالك انت من اي بلد ؟نا من اللد لهيك بنعرفها

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    في عالم لكِ...
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    يسلمو .. بسمع فيها بس هلأ عرفت مكوناتها ..

    يعطيك ألف عافية...











  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي الرمانيه من اطباقي المحببه
    مشكوره اختي الغاليه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    غزة
    الردود
    213
    الجنس
    أنثى
    مرحبا أختي snowkiss
    الرومانية هي أكلتي المفضلة
    و خاصة مع مخلل الفلفل الأبيض و مخلل الباذنجان
    على فكرة أنا دايما بسويها
    بس بفرق بسيط
    إنو بنقدحلها الثوم مع الريحان زي البامية
    على

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه كثير

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    يسلمو الأيادي حبيبتي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى
    مشكوووورهـ
    ع الوصفهـ

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    52
    الجنس
    الله على الرمانيه ما أطيبها. رحمك الله يا أمي انها أكلة مفيدة ولذيذة فقد كانت الوالدة تتحفنا بها .ولكن اذكر انها لم تكن تضع طحين بل كانت تذوب عصير الرمان بكمية من الطحينة وكنت احب ان اتذوق هذا الخليط .
    عموما يسلموا ايديك وصحتين وعافية . وهي اكلة من يافا على ما اعتقد .

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو حبيبتي

مواضيع مشابهه

  1. طلب أريد وضع أكلة شعبية
    بواسطة جزائرية وأفتخر1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-06-2010, 08:38 PM
  2. أكلة شعبية شتوية (قرص مفروك)
    بواسطة قذله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 17-01-2008, 12:53 AM
  3. المسخن أكلة شعبية فلسطينية
    بواسطة nono_w في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 03-07-2007, 10:53 AM
  4. الرفيسة .. أكلة شعبية مغربية
    بواسطة moumou في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 06-05-2007, 01:02 PM
  5. أكلة شعبية مصرية
    بواسطة kotyatawia في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 17-02-2006, 10:33 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ