محتاجة مساعدتكم ضروري ... الحين دخلو

**جمر الغرام** · 09-09-2007, 11:04 PM

مرحبا
شخباركم
انا يديدة وياكم وان شاء الله استفيد على يدكم
القصة ومافيها اني اول مرة اسوي دجاج بالفرن
واخذتها من وحدة من العضوات
والتتبيلة كانت بهارات وثوم وبصل مبشورين و هيل وعصير ليمون وبشره
بس الحين المشكلة خايفة من النتيجة
وابي اعرف الحين
كم الوقت اللي اخليها بالفرن
وعلى اي حرارة حرارة فرني تبدي ب 120

اكون شاكرة لكم

**ام ليانة** · 09-09-2007, 11:19 PM

بالنسبة لشوي الدجاج بيحتاج حوالي ساعة في الفرن بشرط ان يكون مغطى بالقصدير

وممكن تعرفي انه نضج لو غرست طرف سكين ولقتيها دخلت على طول

ولما تتاكدي انه نضج ترفعي القصدير وتحمريه من فوق يعني افتحي نار الفرن الي فوق وقفلي الي تحت

وراقبيه الى ان يتحمر جيدا وخرجي من الفرن وغطيه مرة اخرى علشان ما ينشف عليكِ

ودمت بخير

**شذى الأرواح** · 11-09-2007, 10:04 AM

ام ليانه ماقصرت نفس اللي بقولة
لك كل المحبة اخت جمر غرام

**حنان(البحرين)** · 11-09-2007, 11:17 AM

جوزيتي كل خير عزيزتي ام ليانه

**زى القمر** · 11-09-2007, 01:54 PM

بالنسبة لشوى الدجاج فى الفرن
اذ كانت مقطعة وصغيرة تحتاج ساعة
واذ كانت مقطعة كبيرة تحتاج ساعة ونصف
وكما قالت الاخت ام ليانة عليكى ان تختبريها
وتكون درجة حرارة الفرن متوسطة
ولاتشعلى الشواية "الشعلة العلوية"الاعندما تتاكدى انها نضجت
ولك ان تسويها من غير قصدير ولكن ضعى عليها كميه صغيره من الماء

**جمر الغرام** · 13-09-2007, 05:12 AM

مشكورين حبيباتي
الدجاجة استوت واناكلت بالعافية
زوجي يقول انها طيبة بس انا عندي انها يبي لها ملح زيادة
وماعجبتني صراحة <<< زوجها زقر فيها وقال لها انتي دايما جذي مو واثقة بنفسج :$