تتبيلة الفرخ المشوية

كوب زبادي
نصف كوب من الزيت
خل
ليمون
عصير طملطم او قطع طماطم ضغيرة
فلفل اخضر
فلفل اسود+هيل اوحبهان+ورق غار +اكليل الجبل +توابل الفراخ +توابل الشوي +زنجبيل +روز ماري ان وجد+شطة
بصل مقطع ناعم
الكثيرمن الملح

يمزج الخليط يحشي به الدجاج بين الجلد ويترك لمده ليوم واحد
اذا كان الشوي في فرن البوتاجاز تحشي ولا تقطع من النصف ونضع تحتها صنية فيها ماء
اذا كان الشوي علي شواية بكهرباء او فحم تقطع من الصدر وتفرد

مشكوره حبيبتي وجزاكِ الله كل خير

مشكوره على التتبيلهـ
وتقريبا مثل تتبيلتي اللي اعتمد عليها
يعطيج العافيهـ
****
**
*

تــــــســـلم الايــــادي

أختك: دمــــعـــ فــــرح ــــة