الله يعطيكم العافية
طلبى





اخاف اثقل عليكم















هو عندى عزيمة باكر ان شاء الله وابى اصناف غريبة اسويها وتكون حلوة ناطرة منكم الرد

السلام عليكم و رحمة اللة وبركاتة:
جورى عايزة اصناف غريبة.......!!!!
ساقول لك بعض الأصناف واللى يعجبك قولى لى و انا اقولك الطريقة
محشى الطماطم -البطاطس -الخرشوف
لفئف اللحم المحشوةبالخضار-لفائف الدجاج المحشية ارز
سلطة الشمندر-سلطة البطاطامع الكزبرةالخضراء او المايونيز
ارز محمر بالمكسرات-مكرونة بالزبادى
أخاف اقول حاجة موجودة فى الأطباق تزعل raby
لو انت عايزة تسألى عن طبق معين تحت امرك.........انا حاضرة

جوري
ياليت اعرف اطباق غريبة
كان ودي اساعد
بس اذا كانت عندك ضيوف انا رايي لاتسوين شي ماجربتية من قبل يمكن مايطلع حلو

الايمان جزاك الله خير والله كل اللى قلتيه حلو بس ابى لو سمحتى طريقة سلطة البطاطامع الكزبرةالخضراء او المايونيز &لفئف اللحم المحشوةبالخضار
she بارك الله فيك والله خوفتينى
بس انا طلبوا منى المعكرونه الصينة و المسعقة

مرحبا بك اختي والله الاخت الايمان

ماقصرت وبالنسبه للزعل انا ما بحبو ابدا وما رح ازعل

raby جزاك الله خير

جزاكم اللة لك خير اخواتى فى الله
رابى...........والله يا اختى انى احبك فى الله
جورى حبيبتى:
البطاطا .......مع الكزبرة الخضراء او المايونيز
قشرى البطاطا و قطعيها مكعبات حجم صغير
اسلقيها فى ماء و ملح..........فى بعض الناس يقلوها ولكن السلق افضل
صفيها وهى طبعا متماسكةجدا.........
افرمى الثوم مع الكزبرة الخضراء
اخلطيهم مع مكعبات البطاطا
اضيفى زيتك المفضل................
مع المايونيز.............
تاخذى مكعبات البطاطا المسلوقة فى الماء و الملح ثم تضيفى اليها المايونيز و رشه بقدونس مفروم
لفائف اللحم
-------------
عبارة عن لحم اسكالوب وهو شرائح رقيقة من لحم البتلو
خلطة مكونة من:
بصل مفروم+جزر مبشور+كوسى مبشورة+ملفوف ابيض مبشور
تضعى السمن على النار ثم تضيفى المكونات .......
البصل ثم الجزر ثم الكوسى والملفوف
تتبل الخلطة بالملح و الفلفلورشة قرفة
تفرد قطعة اللحم توضع ملعقة من الخلطة ثم تلف كاصبع الملفوف او ورق العنب
احرصى ان لا يخرج شىء من الجوانب
عن احدى طريقتين:
اما تلفية بورق فويل
او تقفلية باعواد الخلة
ثم يوضع فى صينية بايركس وحولة الباقى من الحشوةوتغطى الصينية بالفويل
تدخل الفرن لن تاخد وقت لأن اللحم سريع النضج تنزع اعواد الخلة
تقدم و حولها الصوص تبعتها
جورى .............يارب اكون لحقت عليك وما اكون تاخرت عليك لأنى دخلت على النت متاخرة...............الله يسامحهم ولادى
وبالهنا والعافية

مممممممممممممممممممممم

رووووووووووووووووعه

يعطيك العافيه " ايمان" باين عليها حلوه انا رايحه اسويها لاني احب البتلو..... اختك نهال ......واذا تعرفي اكل صيني ياريت تعلمينا........مع خالص شكري.

الايمان حبيبتى والله خجلتينى من ذوقك ومساعدتك بس والله ما قصرتى بس فعلا الوقت متاخر بس الحمد لله ان العزومه كانت ناجحة وجرب طبق من المنتدى كلهم سالونى عنه بارك الله فيك فعلا مقدره مساعدتك عزيزتى
نهال انا اسوى المعكرنه الصينيه بالصويا تبين الوصفة