.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

اليوم انا حاقدملكم طريقة فيليه السمك المشوي بالفرن والرز بالخضار بالصوص صويا والبهارات الصينية

.. المقادير ..

كيلو سمك هامور مغسول منيح ومتبل بالبهارات

ملح + توم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( انا حطيت بهارات صينية ) + شوية كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + ملعقة طعام صلصلة المحار + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة ادا حبيبت او بابريكا

ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل




ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا

يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم

تانيا لعمل الرز بالخضار

المقادير

2 كاسة رز بسمتي

2 جزر مقطع مكعبات + 1 فلفل رومي احمر مقطع مربعات صغيرة + بازيلا خضراء مسلوقة + ذرة معلبة + بصله مقطعة + شوية صغيرة زنجبيل مبشور + مكعب ماجي + ملعقة طعام صوص صويا معتدلة
+ بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني

الطريقة

تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة




في هذه الاثناء نكون سلقنا الارز بالطريقة العادية وفي اخر مرحلة من النضج نضيف الخضار
نقلب بخفة حتي تختلط مع الرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتي ينضج تماما


ثم يغرف الارز ويقدم مع السمك المشوي ويزين بالبصل الاخضر الناعم والبقدونس الاخضر
وشرائح الليمون

واليكم الصور



ايش رايكم جربوه كتير لذيذ وصنف جديد عن اطباق السمك المعتادة

انا متاكدة انه حيعجبكم

سامحوني كنت مستعجلة والصور والتزيين مش تمام


وهادا الطبق لاحلى رد يا حلوين



الف صحة وهنا على قلوبكم

ولا تنسوني من خالص الدعاء

الله يسعدك ام لولو انا لي الطبق كله مشكوره عزيزتي
طبق شهي

تسلم ايديك حبيبتي ام ليانه على الوصفه اللذيذه يعطيك الف عافيه

البي.............. البي ................. البـــــــــــــــــــــي

الحقيني يارندوووش


يماانتا كريم يارب رز وسمك ههههههههههههه احمدك يارب

مشكورة ام ليانة طبق شهي.. يجزاك الخير

ما شاء الله
تسلم ايدك على الطبق اللذيذ فعلا
ابدعتي ياقمر

بدي ابكي منتظر السمك بياخد العقل والرز كمان
ام ليانة فعلا شي رائع
شهيتيني ع السمك الله يعطيكي الف عافية
ربي يسرلك امرك ويحققلك الي ببالك وتشوفي اهلك عن قرب امين يا رب

يعطيكي العافيه على ها الطبق اللذيذ

شهيتيني اسويه حفظ وقابل للتطبيق

اممممممممم
ماشاء الله شكللللللله لذييييييييييييييذ

تسلم يدج

يم يم يم
الله يعطيك العافية