الهريس
كأس من حبوب الهريس منقع من الليل
- ماء مغلي
- لحم أو دجاج
- بصل مفروم
- سمنه
- ملعقتين زيت للحمس
ملح

الطريقة :
يحمس البصل مع الزيت ثم يضاف الماء و الهريس والدجاج أو اللحم ويترك على نار هادئة ما بين 4 إلى 6 ساعات ثم يضرب ويحرك جيدا ويضاف له السمنة ويقدم ..
- وذوبانه يعتمد على نوعية الحبوب لأن بعضة يذوب بسرعه وبعضه لو طول يبقى زي ماهو .

اختي نجدية


الله يعطيك العافية بس شو هو الهريس

تسلم ايدك يانجدية على الهريس
بس احنا نسويها من غير بصل يعني نضع اللحم او الدجاج في القدر مع الماء ونتركه يغلي
ونزيل الريم كلماضهر بعد دلك نضيف حب الهريس ونتركه على النار حتى ينضج يعني من 4 الى 6 ساعات علىنار هادئة جدا ثم يضرب ويوضع بالطبق ويرش بالسمن
وتعالي دوقي مع الليمون والشطة مافي احلى منه
وعلى فكرة هدا طبق رئيسي ويومي عندنا في رمضان مع الثريد
وأختي استرياس بالنسبة للهريس هو حبوب القمح الغير مدقوق يعني الحب كامل

احنا ناكله مع السكر او العسل مع السمنة البلدي ............ياي طعم كثير

آآآآآآآآآآه جوعتوني
الحين اقولهم يسوولي هريس
تسلمي اختي نجديه

اه يعني فريكة

يااااااي هريـــــــــس اموووت فيه مشكوره

عزيزتي استرياس
الفريكة غير عن الهريس
انشاءالله ادور على صورة واحطها لك حق حب الهريس

والله اغريتوني فيه ...دائماً اسمع عنه ولااسويه..
لكن شكلها قربت...
مافيه واحده تعزمني ياأخوات !!!!!تراني حبوبه؟؟؟؟

اش كثر احط المويه...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟