السلام عليكم جميعا ,
كيف الحال يا حلوات ؟ وكيف الريجيم ؟ انا و لله الحمد ما زلت مستمرة , واصبحت اكثر اصرارا اني اطبخ اطباق صحية على قد ما بقدر , واليوم بدي اقدملكم هذا الطبق اللي اخترعته وعجب العيلة كلها .
الطريقة و المقادير :
1- صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة قلبتها في مقلاة واسعة غير لاصقة بملعقة اكل زيت دوار الشمس (احسن من الذرة) ونكهتها ب 4 فصوص ثوم مطحونين وملحتها بنص فنجان قهوة صويا صوص .
2- عند احمرار الدجاج اضفت كزبرة ناشفة مطحونة + زنجبيل + فلفل اسود
3- اضفت علبة فطر وان شاء الله المرة الجاي بستخدم الطازج منه , وقلبت 3 دقائق
4- في الخلاط وضعت حبتين افوكادو مستويين ( قرات انها احسن خضار على الاطلاق من حيث احتوائها على المواد المغذية و الدهون الغذية خصوصا) مع كاسة ماء + ملعقة نشا وخلطتهم حتى صاروا صلصة كثيفة واضفتهم على الدجاج (حتى تتكون صلصة بدل الماجي والاشياء المعلبة)
5- عند الغليان اضفت كوب بازيلا وكوب ذرة وطفيت النار بعد دقيقتين تماما ,حتى ما تفقد الخضار قيمتها الغذائية .
6- عند التقديم رشيت الوجه بالبقدونس و البصل الاخضر (اخضر باخضر)
7- ولابني مع رز البسمتي المسلوق , انا اكلت الطبق مع صحن سلطة عملاااااااااق
ان شاء الله الطبق يكون عجبكم والاهم يفيدكم واسفة اذا الصور مش كثير واضحين لانهم بكاميرا الموبايل ,ودمتم سالميييييييييييين
الروابط المفضلة