شعار₪موضوع متميز₪ ارز الصياديه (البنى )و جنبه شويه سمك بالصور

**سائله الرحمن** · 10-04-2007, 03:46 AM

السلا م عليكم
هانعمل اليوم سمك و الرز

و الرز الصياديه او البنى المعروف نحمر البصله قوى قوى قوى بس حاسبوا لاتتحرق و نحط الميه و بعدين الرز

هانعمل خلطه نحطها معاه ماشى و هانبدا بيه و الكميه على حسب افراد الاسره

الاول نحمر شويه صنوبر و نشيل شويه للتزين ماشى

نجيب بصله صغيره نشوحها فى شويه زيت لغايه ما تبقى بنى فاتح و نحط عليها قرن فلفل متقطع صغير بارد و

كمان جمبرى كام واحده و معاه قطع سمك مخلى و نشوح ثوانىو نحط الصنوبر و نحط خس احمر مقطع شرايح و ممكن نستغنى

عنهو نقلب لغايه مايتشرب الميه وده شكله

و نسيبه على حنب

الرز نجيب بصله كبيره و نقطعها و نشوحها فى الزيت لغايه ما تبقى بنى قوى بس اوعوا تتحرق و بعدين نضيف الميه و لما تغلى نشيل الحله و نصفيه من البصل و بعدين نرجع الميه فى الحله تانى و نسبها تغلى و نحط الرز الخلطه و الملح و بس و نقلبه و اول نا يبدا يغلى نوطى عليه و لغايه مايستوى و بعدين نقده و بالهنا و دى الصور

**سائله الرحمن** · 10-04-2007, 03:51 AM

ده السمك المشوى نحطه فى الرده و نضعه فى صنيه فى الفرن و بعدين نقلبع على الناحيتين لغايه ما يستوى

وهاتلاقيه متحمر قوى من بره و بعدين اعصرى عليه ليمون عند التقديم و طعمه رهيب

ده السمك المقلى بعد التنظيف من جوه وتقشيره و تنضيفه و نحط فيه ورقه مريميه و توم مدقوق و معاه ملح وكمون و كسبره و نغطيه بالدقيق من بره و نقليه و كمان جمبرى متغطى دقيق و مقلى

**سائله الرحمن** · 10-04-2007, 03:58 AM

و عندنا السمك باصلصه الطماطم

نجيب زيت و نشوح فيه توم مدقوق او مفروم و لغايه ما يصفر و بعدين نضيف طماطم متقطعهصغيرو لو فيه

الطماطم الشيرى (الصغيره ) كمان احسن و نحط معجون طماطم ا صلصهمش كتير وكام ورقه اكليل الجبل و نغطى

عليه يتسبك شويه و بعدين نحط السمك المخلى و بقدونس مقطع صغير و المله و البهار و نسيبه لغايه ما يستوى

و ممكن فى النهايه اضافه زيتون مقطع و شريحه ليمون

**samaa_b** · 10-04-2007, 03:59 AM

فعلا فنانة
جوعتيني ومش معقولة بليل اكل الاكل الجامد دا ههههههههههه
تسلم ايدك

**سائله الرحمن** · 10-04-2007, 04:04 AM

سمك السلمون فى الفرن

شريحه سلمون نضع عليها زيت زيتون من الجهتين و نحطه فى صنيه الفرن و نضه معاها فص توم صحيح و وزق مرمريه و اكليل الجبل و الملح و شرليح ليمون و ندخلها الفرن حار و بعد 10 دقليق او ربع ساعه نقلبها على الناحيه التانيه و نحط زينون متقطع و نسيبها تكمل سوى و بس و بالهنا

طبعا لازم السلطه الخضرا كمان عليها شرايح البصل و سلطه الطحينه و اتمنى يعجبكم الاكل

**سائله الرحمن** · 10-04-2007, 04:08 AM

سما تسلميلى حبيبتى

لا ما تخفيش الاكل ده غدانا بس لكن عشانا دلوقتى كوارع و لحمه راس اصلنا بنحب نعتشى خفيف

هههههههههه طبعا باهزر معاكى

بارك الله فيكى

و الاكله فعلا حلوه قوى انا عملتها امبارح و كنت عملتها قبل يومين و جوزى من حلاوتها خلانى اعملها امبارح