مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

ملوخية الدجاج...............جربوها

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلالالالالالالالالالالالالالام عليكم ............. مصر أمي الدنيا .............. وكان نفسي ...........أذوق ملوخيه وحده سوتها أحد جراتنا عندما كنت صغيره........... تصدقون ليما ألحين ما ذقت مثلها .............. ...
  1. #1
    بنت بلدها's صورة
    بنت بلدها غير متواجد زهرة لا تنسى "نحلة لكِ "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    استودعكم الله
    الردود
    4,937
    الجنس

    ملوخية الدجاج...............جربوها

    السلالالالالالالالالالالالالالام عليكم .............

    مصر أمي الدنيا ..............
    وكان نفسي ...........أذوق ملوخيه وحده سوتها أحد جراتنا عندما كنت صغيره...........
    تصدقون ليما ألحين ما ذقت مثلها ..............
    يمكن الطفوله طعمها غير ...............


    المهم الموضوع الأساسي ..........



    ملوخية الدجاج

    المقادير

    ملعقه صغيره من الثوم المهروس 10 فصوص من الثوم دجاجه واحده
    3 حزم من الملوخيه المقطعه والمغسوله 3 بصلات متوسطه مقطعه 5 حبات هيل
    ربع كوب من الصنوبر المحمر ملعقه كبيره من الكزبره الناشفه مكعبين من الماجي
    نصف ملعقه من الفلفل الاسود المطحون زيت


    الطريقه

    يسلق الدجاج بالماء ومكعبي الماجي والفلفل الاسود والهيل والبصل
    يصفى الدجاج من المرق وينزع عنه الجلد والعظم ويقطع الى قطع صغيره
    تقلى فصوص الثوم بالزيت ثم تصفى

    تضاف اوراق الملوخيه الى الزيت وتقلب
    يعاد الثوم المحمر ونصف كوب من مرق الدجاج الى الملوخيه وتترك على نار هادئه

    تضاف قطع الدجاج الى الملوخيه ثم يضاف باقي المرق تدريجيا حتى تنضج الملوخيه مع مراعاة وجود كميه

    قليله من المرق عليها

    يقلى الثوم المهروس في قليل من الزيت
    تضاف الكزبره وتقلى مع الثوم ثم يضاف الخليط الى الملوخيه ويحرك مره واحده
    تزين الملوخيه بالصنوبر المحمر
    تقدم مع الارز المصري

    لتحضير الرز المصري

    يذّوب ربع كوب من السمن في قدر ويضاف اليه 3 اكواب من الارز المنقوع سابقا ويقلى قليلا
    تضاف اليه 3 اكواب من الماء الحار ومكعبي الماجي
    عند غليان الماء تخفف النار ويترك الارز لينضج


    استودعكم الله أخواتي في لك
    كم أحببتكم
    ويشهد الله على ذلك أرجوا أن لا أجد في قلبكم عليه لا حقد ولا زعل

    نحلـة لكِ

    واااااااااااو تعالوا تفرجوا شيء روعه ملمع وكمان مثبت
    OoOoOحصــاد مواضيعي في لكِ OoOoO
    كريم أساس قمه في الروعه يصلح فقط للأفراح
    كريم أساس ماكس فكتوري بنات هذي تجربتي معه

  2. #2
    الجمان's صورة
    الجمان غير متواجد كبار الشخصيات "درة التحفيظ 2"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الردود
    9,839
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدينك ..أنا من زمان عن الملوخيه..
    فرصه نجربها..







    اللهم اجعل لي من كل همٍ فرجاً
    ومن كل ضيق مخرجاً
    وارزقني من حيث لاأحتسب


  3. #3
    ارين غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الموقع
    اليوم على أرض البسيطه,وغداً الله أعلم
    الردود
    1,838
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووره ..
    ملوخيه منك ..اكيييد لذيذه ..


    هذا التوقيع من اختى الغاليه ((فتاه الجهاد ))بارك الله فيها ..



    التوقيع من اخت احبها فى الله غاليه على قلبي جدا
    لاحرمنى الله صحبتها ومحبتها



  4. #4
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يا بنت بلدها ما بيسير تكتبي هيك وصفات يعني من وين اجيب ملوخية خضراء ريحت ملوخيتك واصلة كندا وبما انك فتحتي سيرة الملوخية بدي اسأل الي بيعملو ملوخية ناشفة اذا عندهم طريقة بحيث تكون قريبة من الخضراء اي متجانسة وشكرا لك ويسلمو ايديك




    7

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    1
    الجنس

    Question

    شكرا تسلمين يا بنت نلدها غلى مجهودك واوعدك اني اجربها بس الثوم مو كثير
    يعني مايطغى طعمه على الملوخيه


  6. #6
    منينة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    9
    الجنس

    heart2

    يسلموايديك يا بنت بلدها طريقة سهلة وراح اجربها ونفسي تكتبينا طريقة عمل الملوخية الناشفة باللحم


  7. #7
    *ام تولين*'s صورة
    *ام تولين* غير متواجد الفائزة في المسابقة الرمضانية الثانية للتصوير
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في جده بين بناتي حبيباتي تولين وسيرين
    الردود
    3,110
    الجنس
    أنثى







    كفارة المجلس. " سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك "


  8. #8
    ساندروس's صورة
    ساندروس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    ابها
    الردود
    1,280
    الجنس
    أنثى
    مشكووووره رووعه


  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    تسلمى يااختاة على الوصفة وفعلا طعمهاه لذيذ
    لان ذوقتها فعلا فى لبنان وطبعا استغربت
    كيف الملوخيا تاكل بالورق بتاعها
    من غير ان تفرم مثل عندنا فى مصر
    ولكن النتيجة فعلا اكثر من رائعة


مواضيع مشابهه

  1. كفته الدجاج.... زاكيه كتير جربوها
    بواسطة moon light 2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 27-03-2008, 04:26 PM
  2. الردود: 17
    اخر موضوع: 18-01-2008, 11:40 AM
  3. سلطة الدجاج جربوها .....اممممممم شهية.
    بواسطة mazina في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 09-01-2007, 12:03 PM
  4. الردود: 30
    اخر موضوع: 14-10-2004, 08:35 PM
  5. ملوخية الدجاج
    بواسطة شمس الامارات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 07-06-2002, 06:56 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100