اخواتى انا سمعت ان الفول الحجازى لذيذ

من تعرف الطريقة لا تبخل عليناااااااااا

وشكرا

------------------
يارب رحمتك لا الةالا انت

أختي هذه طريقة الفول الي اعمله

فول اسود أو ابيض مطبوخ حتى الأستواء وبالطبع الفول الأسود ينقع من الليل ثم يسلق مع الماء ويترك على نار هادئة لمدة مابين 5 إلى 8 ساعات حتى ينهرس .

أما الأبيض فيسلق مع الماء لمدة ساعة أو حتى يستوي .

يمكنك عمل كمية كبيره ووضع كل مقدار في كيس أو بلاستيك في الفيرزل لحين الأعداد .


- بصلة صغيره مفرومة ناعم
- 3 ملا عق زبدة مذوبة
- ملعقتان صلصة طماطم
- فلفل بارد مقطع مكعبات
ملح فلفل كمون _ مطحونة _


الطريقة :
يحمس البصل بالزبدة حتى يصفر لونه ثم يضاف إليه الفلفل البارد والصلصة ويحمس جيدا ثم يخلط الفول بالخلاط حتى يتجانس ويصب على الصلصة ثم يوضع عليه الملح والفلفل والكمون ويترك على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان ثم يصب بالطبق ويوضع عليه الزبدة أو زيت الزيتون .


* يمكنك إضافة الثوم مع البصل .
وبالهناء والعافيه وأي سؤال انا حاضرة .