المقادير
450جم من فطر كامل ذو الكاس المفتوح وزيت للقلي وثلث كوب زبدة غير مملحه و3 فص ثوم ملعقتا بقدونس وعصيرليمون ملعقتا وثلث مسحوق خبز طازجز.
التحضير
يقلي الفطر بالزيت الساخن قليلا لمدة 20ثانيهثم يجفف منالزيت جيدا تخلطالزبدة والثوم والخضار مع التوابل وعصير الليمون سويه ترتب اقراص الفطر المقليه( سيقانها الى اعلى ) فى صحن فخاري للشوي تملا تجويفات باطن الفطر المقلوب بالزبدة المذابة بواسطه ملعقه ثم يضغط فتات الخبز فى تجويفات الفطر بعد الزبدة توضع فى فرن معتدل الحرارة لمدة 5 دقائق او حتى يصبح فتات الخبز ذهبيا تقدم الاكله فى صحن مقعر متوسط يسكب ما تبقى من خليط الزبدة بالثوم ويقدم معها الخبز <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0>

أهلا وسهلا ومرحبا بك في منتداك وبين أخواتك وشكرا لك على هذا الطبق

اهلا وسهلا بالاخت 678 اووة عفوا 12345حياك الله اختنا العزيزة ومرحبا بك .
وشكرا لك على هذا الطبق ونرجومنك المزيد

هلالالالالابك<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0>

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين