انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 27

الموضوع: شوفو الجريش على اصوووووله......

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس

    شوفو الجريش على اصوووووله......

    هذى طريقه جريش مره لذيذه جربوها وانشاء الله راح تعجبكم
    الطريقه :2 بصل + 2 فص ثوم ,قطعة لحمه ويفضل ان تكون من الرقبه لانها جدا لذيذه خصوصا للجريش , ا كوب ونص من الجريش , نص كوب من الرز المصرى ,1 لتر لبن ,8 كاس ماء دافىء ,شوى ملح . بهارات . كمون .

    الطريقه :يحمس البصل والثوم الى ان يميل لونه الى الاصفرار ثم نضع اللحمه وتسلق لمدة نص ساعه ثم نضع الرز والجريش ( فيه ناس تفضل سلق الجريش ثم تضعه على اللحمه مافيه مشكله وهو عموما ياخذ وقت على النار مافيه داعى نسلق كل واحد على حده المهم نضع الجريش والرز والبقيه مع بعض ويسلق نص ساعه اخرى على النار وشرط ان تكون النار هادئه جدا ثم بعد ذلك نفتح الفرن وهو حار ونضع قدر الجريش ليستمر فى الفرن مدة ساعتين على نار هادئه وانا اخترت الفرن لانه يعطيه تسبيكه حلوه ( وهذا من تجربه شخصيه ) كل ما مضى من الوقت لاحظى اذا كان يختاج الى زيادة ماء اضيفى قليلا بعد ساعتين اخرجيه من الفرن واضربيه بملعقة الخشب لكى يتجانس الجريش مع اللحم . بعد ذلك احمسى بصله او اكثر على حسب حاجتك مع زبده على النار وقليل من البهار الاصفر ثم ضعيه فوق الجريش .

    وبالهناء والعافيه ريما-

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    يسلموا ايديك

    بس سؤال لو سمحت من باب العلم بالشيئ شو هو الجريش
    وهذه الاكلة تتبع لاي منطقة
    وشكر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    هلااااابك بالنسبه للجريش هذى اكله نجديه وخليجيه وهو نوع من الحبوب ولكن جداااا لذيذه وتعتبر من الاكلات الشعبيه عندنااا

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    يعني ليس البرغل وشكرا لك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    بريطانيا
    الردود
    292
    الجنس
    يسلمو ايديك
    بس اظن هو القمح على ما اعتقد انا تذوقته مرة واحدة

    على العموم يسلمو ايديكي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    ياسلام ياريمة على الجريش أنا بموت فيه الله يسلم إيديكي ،،بالنسبة لإلي بعمله من غير الكمون والرز المصري وبدل اللبن بأحط بعد ما يستوي حليب سائل ،،،بس بتخيل كثير طعمه طيب باللبن بيعطي حموضه وأنا مثل ما قلتي بالأخير بقلي بصل وبحط عليه لومي مطحون وشوية بهار وكمون ،،،،،
    ويا عزيزتي إسترياس الجريش ممكن تستخدمي البرغل الخشن ،،وفي البلاد العربية بينباع الجريش في بكيتات وبيكون ناعم قريب للبرغل الناعم ،،بس هون السعوديات بيستخدموا البرغل الخشن ،،وإنشاء الله ما أكون كثرت حكي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    الله يسلمك ... صحيح هو من القمح..

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    هلااااا حبيبتى سينو بالنسبه للجريش الاصل فيه اللبن والبعض يخلط معاه شوى حليب مثل الوالده ولكن فى بعض الاحيان انما الاصل هو اللبن واضافة الرز واللحم تعطيه طعم خاص واللحم يكون من النوع الطويل اللى مثل الخيوط علشان يكون مميز او من لحم الرقبه وهى جدا لحمتها لذيذه مع الجريش خصوصا ( بحكم تجربتى ) بس لازم تكون مقطعه الى ثلاث اجزاء . جربيها وعطينى راااااااايك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    يا سلام عليك يا ريمة إنت رهيبة (بس شو أعمل في إلي ما أعطوني الطريقة الصحيحة للجريش )

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    يا ريما هلأ لازم تعطينا طريقة الهريس ولا شو رأيك ??????????? (بس المشكلة ماعنا حب هريس )

مواضيع مشابهه

  1. طلب عمل الجريش
    بواسطة عزف القصيد في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-07-2010, 05:44 PM
  2. الجريش وما ادراكم ما الجريش!
    بواسطة عبير يعقوب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-08-2008, 10:53 PM
  3. الجريش..................
    بواسطة noor-elshams في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 23-07-2007, 10:57 AM
  4. الجريش
    بواسطة عقد الذهب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 18-12-2006, 02:11 AM
  5. بسبوسه الجريش
    بواسطة جورى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 25-07-2002, 12:29 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ