مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

مخشي الكوسا باللبن

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
هذه الطبخة للعزيزات الى في المنتدى و لعيون سارة الشامي العزيزة 17 حبة كوسا صغيرة الحجم للحمة مفرومه نصف كيلو صنوبر 2 م ك لبن ...
  1. #1
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس

    مخشي الكوسا باللبن

    هذه الطبخة للعزيزات الى في المنتدى و لعيون سارة الشامي العزيزة
    17 حبة كوسا صغيرة الحجم
    للحمة مفرومه نصف كيلو
    صنوبر 2 م ك
    لبن الرايب بين الكيلو ونصف الى 2 كيلو
    كزبرة خضراء 3 م ك
    ثوم 5الى 6 فصوص
    نشاء 2 م ك
    زيت قلي
    ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
    ماء
    نضع قليل من الزيت في الطنجرة واللحمة المفرومة ونقليها الى ان تستوي ثم ضعي البهارات الى تحبيها بس بنسب قليله
    بعد ذلك نقلي الصنوبر في زيت القلي لوحده ونضعه على اللحمة بعد ما تستوي اللحمة ثم نضع الخلطه على جنب
    نحفر الكوسا نصف حفره لاترققيها علىالاخير بعد هيك منغسلها ونحشيها باللحمة المطبوخة الى درجة الامتلاء و من ثم نقليها بزيت القلي الى ان تشقر لا تقليها كثير بعدين يطلع لونها بني
    بعد ما تطلعيها من الزيت تضعيها في صحن عليه محارم لحتى ينشف الزيت من الكوسا
    بعد ذلك تخلطي اللبن في الخلاط مع النشا وضعه بعد ذلك في الطنجرة على النار وضلك حركي فيه الى ان يغلي واذا شفتيه شديد كثير ضعي عليه قليل من الماء ( من كاس الى كاسين ) وارجعي حركيه الى ان يغلي بعد ذلك ضعي ملح فقط عليه
    وبعد ذلك ضعي الكوسا واتركيه يغلي على نار هادئة الى ان يستوي بعد الاستواء
    دقي الثوم الى ان ينعم وافرمي الكزبرة وقليهم في قليل من زيت القلي ثم ضعيهم فوق الكوسا واتركيهم لمدة قصيرة قبل التقديم لحتى يطعم الثوم والكزبره باللبن
    قدمي هذه الطبخة مع الرز
    وصحتين وعافية ان شاء الله تعجبكم
    ام يا سمين قد ارفق هذه الصورة
    آخر مرة عدل بواسطة ام ياسمين : 16-05-2002 في 03:12 AM





  2. #2
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل

    اهلييييييييييين بااحلى ام ياسمين

    كل هاد الي يااااااااااااااسلام امممممممممممممممممممممممممممممممممم
    تسلملي عينك شووووووووووووطيبة ياعسسسل
    بصراااااااااحة طبق لذيذ جداااااااااااااااااااااااا
    يسلمولي ايديك الحلوووووووووين يارب







    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  3. #3
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس

    Talking

    وايديك يارب
    جربيها وادعيلى
    هذه للعزيزة سارة الشامي





  4. #4
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل

    Red face

    خجلتيني منك
    لاكن لازم جربها في اقرب فرصه باذن الله وادعيلك
    وشكرا كتتتتتتتتتتتتيرعلى الكرت الحلو

    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  5. #5
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    يسلموا ام ياسمين


    طبختك بتختلف شوي عن طريقتي بس كمان الظاهر انها طيبة


  6. #6
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس

    الله يسلمك عزيزتي سارة الشامي





  7. #7
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس

    هي طيبة كثير يا استرلاس جربيها وما بتندمي ان شاء الله
    اكتبي لنا كيف الطريقة الى بتعمليها
    ارجو ان تقبلي هذه البطاقه للتعبير عن الصداقة





  8. #8
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    البطاقة كثير حلوة تسلميلي

    واكيد نحن اصدقاء

    وبالنسبة لطريقتي موجودة بهذه الوصلة
    كوسا باللبن


  9. #9
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس
    فعلاًهي تقريباً نفس الطريقة
    بارك الله فيك يا استرلاس





  10. #10
    علا النجار's صورة
    علا النجار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    ارض الرباط- غزة
    الردود
    924
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووو كتير

    من مواضيع علا النجار :

    أم إياس

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ركن الاطباق : شيخ محشي الشجر (الكوسا) لملف الكوسا للغالية رندا
    بواسطة لالي لافندر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-09-2011, 01:05 AM
  2. الردود: 33
    اخر موضوع: 12-03-2010, 05:42 PM
  3. الردود: 40
    اخر موضوع: 30-12-2009, 01:58 PM
  4. *طبق متميز*مخشي الكوسا باللبن او ما يسمى بشيخ المخشي
    بواسطة زاهية 2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 26-07-2009, 11:14 PM
  5. *طبق متميز*مخشي الكوسا باللبن من مطبخي ....
    بواسطة نسائم فلسطين في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 08-03-2009, 01:13 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97