يم يم يم..صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات.. يم يم يم

**Lovely** · 03-10-2006, 12:58 PM

المكونات:
4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم أو درسنج اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

وطى النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا

أضيفى اللحم المفروم

و استمرى فى القليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم أو الدرسنج و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا)

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

بالهنـــــــــــــــــــــــــــــاء

**حنان(البحرين)** · 03-10-2006, 01:10 PM

يعطيك الف عافيه حبيبتي ومشكووووره

**كفيوتا** · 03-10-2006, 01:33 PM

يسلمو ايديك على هالطبق
شكه كتير بعقد
رح اجرب وصفتك
تقبلي تحياتي

**Lovely** · 03-10-2006, 01:37 PM

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

يعطيك الف عافيه حبيبتي ومشكووووره

شكرااا لكِ حبيبتى

**Lovely** · 03-10-2006, 01:38 PM

كتبت بواسطة كفيوتا

يسلمو ايديك على هالطبق
شكه كتير بعقد
رح اجرب وصفتك
تقبلي تحياتي

مشكوورة.. و أهلا بكِ فى المنتدى
جربى.. و منتظرة النتايج

**alaoui** · 03-10-2006, 02:58 PM

لذيذ جدا تسلم إديكي
جزاك الله خيرا

**أم فئ** · 03-10-2006, 03:54 PM

يسلموا روعة

**دمعة الزمن** · 03-10-2006, 04:01 PM

السلام عليكم

واااااااااااااااو رووووووعه

تسلم يدينك ...

مشكووووره

**دمعة الزمن** · 03-10-2006, 04:13 PM

السلام عليكم

وااااااااااااااااو رووووووووووووعه اشتهيتها من شكلها قبل الطعم ..

الله يعطيك الف عافيه يارب ..

مشكوووووره وتسلم يدينك

**Lovely** · 04-10-2006, 10:02 AM

كتبت بواسطة alaoui

لذيذ جدا تسلم إديكي
جزاك الله خيرا

مشكوورة.. تسلمى

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: يم يم يم..صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات.. يم يم يم

أدوات الموضوع

العرض