بليز ممكن تساعدوني عندنا ضيوف يبي يجونا اول رمضان وماادري ايه اقدم لهم على الفطور والسحور ايبي تكون السفره كامله وشكرا

يعني اختي هدا يعتمد على كم شخص بدو يجيك بس على اساس انو بدو يجيك ناس كتير ممكن تعملي التالي:
الإفطار:
شوربة عدس مثلا او شوربة خضار+سلطة خضرا او تبولة+سلطة زبادي بالخيار+نوعين طبق رئيسي مثلا طبق ارز(كبسةاة برياني او مقلوبة)+طبق اخر يكون مميز مثلا كوسا بالباشميل او تورلي او مكرونة بالبشاميل
وبعدين ممكن تحطي طبق فيه خضار مطبوخة مثلا بامية او ملوخية
بلنسبة للحوم ممكن تملي ستيك دجاج او لحم بالبيض والبقسماط
وبكفي نوع واحد لأن لو عملت الطبق الرئيسي التاني حيكون فيه لحمة مفرومة
هيك بكفي وزيادة للفطور مع التمر واعصير او الخشاف
وبعده تقدمي الشاي والقهوة وبالنسبة للحلو ممكن تعملي نوعين سهلين عشان ما تتعبي مثلا بسبوسة وحلو شبيه بالمهلبية او لو كان عندك قطايف ممكن تحشيها من قبل بيوم وتضعيها في الفريزر وتحضري ايضا القطر ووقتها ما بضل عليك الا انك تقليها او تضعيها في الفرن ثم تضعيها في القطر

اما بالنسبة للسحور فالمعجنات هي افضل شيء مثل البيتزا والفطاير والسمبوسك ومكن تقلي بطاطا مع تقديم الشاي
ان شاءالله تكوني استفدتي يارب

اختي كل عام وانتم بخير
في النسبة للفطور
اكيد شوربه + نوع او نوعين من السلطات ممكن تحطي صحن خضار مشكل واكيد السمبوسك
ممكن الوجبه تكون تشكيله من الاسماك المشوي والمقلي وبجانبه البقدونسيه مع المقبلات مثل بطاطا - المتبل
او تعمل نوع رز مفضل عندكم مع عمل جاط كوسا وباذنجان محشي
ممكن كمان تعملي دجاج محشي ورز مفلفل بجانبه وصحن ملوخيه

والحلو ماشاء الله في موقعنا الجميل كثير من الحلويات السهله والخفيفه لرمضان
والسحور حاولي تكوني مجهزه معجنات في الفريزر اسهل لك لتقديمها مع البطاطا والشاي او العصير
وان شاء الله ينعاد عليكم بالخير

يسلموو خواتي على الاطباق بالفعل انقذتوني من الورطه اللي انا فيها ممكن طلب كيف اجهز المعجنات في الفريزه طعمها مايتغير على خاصة البيتزاء وكذلك الشيره كيف اسويها من بدري وشكرا

بالنسبة للمعجنات انا بعرف انو ممكن اتحضري العجينة نفسها وتحفظيها في الفريزر بعد ما تجهز تماما وعند الاستخدام طلعيها واتركيها ترتاح وبعدين احشيها يعني نوعا ما هيك بيختصر عليك بعض الوقت وبالنسبة للسمبوسك انت اكيد عرفة ان عجينتها بتكون محفوظة اصلا في الثلاجة
وبالنسبة لحشوة الجبنة ممكن تحضريها وتحفظيها في الفريزر اذا مضطرة
بس تكون طازجة طبعا احسن
اما بالنسبة للشيرة فحضريها عادي بطريقتك او اذا ما بتعرفي
فطريقتها هي انك تضعي 2 كوب سكر+1 كوب ماء وتضعيهم عالنر حتى يغلوا كم غلوة ثم تعصري عليهم كم نقطة عصير ليمون ثم تطفي الغاز وتنتظري حتى تبرد
وبعدها ممكن تحفظيها في الثلاجة فترة طويلة

في حلويات تحتاج قطر اتقل او اخف بس بالنسبة للقطايف والبسبوسة هدي
الطريقة جيدة ولمعظم الحلويات كمان

كل عام وانت بخير ورمضان كريم