تويت
جربوا هالطريقة والله راح تذوقون طعم أحلى من طعم شرمبي ولا الصلصة كل من ذاقها قالي هذي صلصة شرمبي مو معقولة عمل البيت..
المقادير:
كيلو روبيان منظف ومقشر إلا القشرة الأخيرة والذيل لا تشيلونها "اللي تبي طريقتي بتنظيف الروبيان تقولي وانزلها اياها ان شاء الله"
2 بيض مخفوق مع م ك خل و الملح والفلفل الأسود
خلطة البروستد من ماجي
طحين مع الملح والفلفل الأسود
زيت للقلي
الصلصة:
4 م ك صلصة الرانش من كرافت
1 م ك مايونيز
1 م ك بصل مفروم ناعم جدا جدا جدا
1 م ك خل أبيض
1 م ص بابريكا
1 م ص فلفل اسود
للتقديم : بطاطس "أي نوع" والصمون الايطالي الشباتا "من المطاحن الكويتية"
الطريقة:
*عند تنظيف الروبيان لاتشيلون الذيل وأخر قطعة من القشر..
نغمس الروبيان بالطحين ونغطيه كله إلا الذيل بهالطريقة..
نغمس الروبيان بالبيض ونغطيه كله إلا الذيل "ولازم نخليه يقطر كل البيض الزايد بحركات خفيفة عشان ينزل " بهالطريقة..
تعليق