صينيه خطيررره سويها في رمضان!!
مساء الخير يالغاليات...
انا اليوم جايبه لكم احلى صينيه بالنسبه لي انا تعتبر من اكلاتي المفضله...جربوها وهي تعتبر من الاكلات اللي اسويها في رمضان!!!اسمه {اللحوح}
المقادير:
دجاجه
وعجينة سمبوسه {سويتز}
فلفل بارد
وطماطم
بصل
مكعب ماجي
قشطه
جبنة بوك
الطريقهK):
اولا تسلق الدجاجه وبعدين تقطع بحجم صغير{اصغر من قطع دجاج الشاورما}..وتوضع على النار ونضيف لها بعض التوابل والقليل من الملح..
وبعدين نقطع البصل والفلفل والطماطم شرائح طوليه ما تكون سميكه ..
ونحمس البصل على النار لين يذوب شوي وبعدين نضيف الطماطم والفلفل ونحركها مع بعض شوي الى ما يذوب الفلفل قليلا ونحطها في صينيه...
والحين نبدا بحشو الدجاج داخل العجينه بعد تقطيع العجينه الى نصفين وتلف {بشكل اسطواني زي اصابع الجبن }..
ونضع الاصبع بشكل عرضي في الصينيه فوق {البصل والطماطم والفلفل}..
وهكذا الى ان تنتهي الكميه {تكون اصبع وبجنبه اصبع وهكذا}..
وفي النهايه نذوب مكعب الماجي في كوب ماء حار.ونصبه فوق الصينيه بس مانكثر فقط لتطرية العجينهوبعدين ندخلها الفرن من تحت لمدة عشر دقايق... وبعدين نطلعها و نخلط تقريبا ثلاث ملاعق جبنه مع ملعقتين قشطه ونصبها فوق الصينيه وتحمر من فوق واذا طلعت ناخذ لكل صحن الحشوه الاخيره مع اربع او خمس اصابع للفرد .....
ملاحظه:
{الكميه تختلف بحسب عدد الاشخاص}:[M
جربوها وقولوا لي ايش رايكم؟!
{يالله ابغى ردود علشان انزل طبخات ثانيه ,,في جعبتي الكثير..}
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة