السلام عليكم أخواتي العزيزات
كثير حابه أعمل البرياني ويطلع بشهي
بس لا أغرف كيف أعملو
دلوني على أشها طريقه
شكرا كثيييييييير

شوفي هذه الطريقه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D1%ED%C7%E4%ED
طريقتي
تكشني بصل وثوم وتحطي اللحم او الدجاج وعلبة لبن زبادي وملح ليمون وزغفران وبهارات البرياني وفلفل اسود وهيل مطحون وكمون وشوي ماء وتخليه الين يستوي
تقدحي زيت ومستكه وتحطي الرز تكوني بالته وتحطي ماء يادوب يغطيه وتسلقيه نصف سلق
يكون اللحم او الدجاج مابقي من ماؤه الا قليل تحطي الرز الابيض عليه وتهدي النار حيسير ثلاثه ارباع الرز ابيض والباقي اصفر ولما يتشرب تماما تغرفيه وتقدمي معاه سلطة اللب بالخيار وسلطة دقوس
هذه الطريقه اللي احبها ما فيها تعب ولا خضار وطعمه روعه
وبالهنا والعافيه

مشكوووووووووووورة اختي ام رورو

حتى انا كنت ابغى الطريقه

شكرا كثير أختي العزيزه

حتى انا كنت ابي الطريقة
تسلمي