مكرونة صيني مررره خطيرة
المقادير:
ماكرونة عادية
بازلا ، فاصوليا ، جزر ، بطلطس ، باذنجان ، كوسة ، فليفلة
بصل
دجاج بدون عظم
كزبرة
صلصة صويا
صلصلة حمراء
كاتشب
الطريقة :
تسلق الملكرونة مع اضافة ملح وزيت
تقطع الخضرة مربعات صغيرة وتقلى بالزيت
يقطع البصل طوليا ثم يحمس ويضاف له الملح والبهار
تقطع الدجاج مربعات صغيرة ويضلف إلى البصل
بعد قلي الخضرة تضاف الى حمسة البصل ويضاف عليها 2 ملعقة صويا
ونصف ملعقة صلصة حنراء وكتشب بعد الانتهاء نضيف الكزبرة المفرومة
نضع الماكرونة في صينية ثم نضيف اليه الخضرة ونغلقها بقصدير وتوضع بالفرن .
وبالعـــــــــــــــــــافية...........
فائدة :
للتقليل من الزيت في الخضرة المقلية نصب عليها عند انتهاء قليها مباشرة
ماء مغلي وتكزن في مشخلة .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة