اختى ام رورو ربنا يباركلك انا بموت فى حاجة اسمها كرشة وممبار بس انتى عرفتينى طريقة سهلة للتنظيف انا كنت بحطها فى ماء ساخن وادعك فيها بسكين لحد ما تنظف وتكون زى القشطة بس تكون ورمت يدى وانا بحب الكرشة مسلوقة ثم تحمر فى قليل من الزيت و تتبل بفلفل اسود و مطحون البهار ثم تقدم مع رش عليها البقدونس الكزبرة الخضراء بتكون تحفة مع العيش

شكرا عزيزتي وطريقتك في طبخها لذيذه واشاء الله احطلك طريقة الممبار اللي هي المصارين صح بالصور في موضوع تاني

ياريت يا ام رورو الممبار نعم الى هو المصارين اى الامعاء وطرق متعددة لطهية وبارك الله فيكى ياريت بالصور

ماشاء الله..روعة..وخصوصا اول طريقة للكرشة انا احبها مووووووووت
شكرا

شو هافن ياعم يسلمو

mahamarzok هنا رابط السجق
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=241622

دوم مشغولة العفو عزيزتي

mayada_1972 الله يسلمك شكرا

حراء الفحماويه الله يسلمك شكرا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تسلم الايادي اختي الحبيبة

انا هنا في مصر ولكن بنظفها حقولك ازااي

بحط مياة تغلي علي النار و احط في المية لمونة مقعة نصفين و حبة بطاطس واحدة تغسليها جيدا و قطعيها اربع قطع بقشرها و حطيها في ايمياة

و بعدين قطعي الكرشية لقطع كويسة مناسبة للظيف و بعدين لما المياة تغلي حطي قطعة الكرشة في المياة
و وبعدين طلعيها علي طول و نظفي بالسكينة علي رخامة و حتبقي زي الفل و بعدين اغسليها كويس و حطيها في خل و لمون لمدة مناسبة و بتبقي زي الفل و اطبخيها زي ما قولتي كدة


معلشي علي الاطالة

بنت بنوت وعليك السلام ورحمة الله وبركاته الله يسلمك عزيزتي الف شكر على الاضافه الحلوه


randd واياك يارب الف شكر