شاكرية

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • estrellas
    كبار الشخصيات
    • May 2001
    • 4506

    شاكرية

    المطلوب

    لبن رائب
    نشاء

    لحمة شقف مسلوقة انا افضل الموزات

    بصل صغير مسلوق مع اللحمة واذا غير موجود بصل مقطع


    بتسلقي اللحمة والبصلة مع قرنفل والفلفل الاسود والهيل وبتتركيهم على جنب

    تقريبا كيلو لحمة يلزمه نصف كيلو لبن مع ملعقتين طعام نشاء
    بتجيبي اللبن بتخلطي معه النشاء وبتصفيه فوق الطنجرة على النار الهادئة حتى ما يلتصق وتبدء بالتحريك لحين بتماسك مع بعضه وليس يجمد ثم تضيفي المرقة تبع اللحمة وتحركيهم مع بعض ايضا وتضيفي اللحمة والبصلة
    وتتركيهم يغلو مع بعض تقريبا خمس دقائق

    وبتشيليهم من على النار

    ويقدم بجانبها رز مفلفل


    وصحتين على قلبكم
  • MISS_CHEF
    النجم الفضي
    • Dec 2000
    • 1202

    #2
    السلام عليكم
    تسلم ايدك على الشاكرية
    افكر اسويها هالاسبوع بس بالدجاج
    احب الاكل السوري .....طيب ومتنوع )))))))))))))))))))))))
    واختى يعجبها اي شي باللبن
    الشيشبرك واللبن امة والكوسا باللبن والشاكرية .......اخوان )))))))))))))))))))))
    واول مرة اسوى الشاكرية
    ممكن اسأل سؤال سوري )))))))))))))))))))
    كيف اسوى شراب المتة ؟

    تعليق

    • ساره الشامي
      كبار الشخصيات
      • Sep 2001
      • 1323

      #3
      الله يسلم ايديك
      بحبها كتييييير هالكلة انا بعملها مرة باللحم ومرة بالدجاج
      جربي خلي شوي نعناع يابس بطلع كتير طيبة

      شكرا الك
      <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

      تعليق

      • estrellas
        كبار الشخصيات
        • May 2001
        • 4506

        #4
        اهلين اختي ميس شيف


        اولا صحتين على قلبك بس انا ما جربتها بالدجاج ما بعرف ولا عمرنا اكلناها به

        وبالنسبة لشراب المتة الحق انني لا اعرف ولا عمري ذقته بس مرة رايت احد معارفنا بيعملها
        اظن اول شيئ بسخن الماء وبيحطوها بالاناء الخاص بالمتة وويضعوا المتة وبيسكبوا الماء فوقها
        او بالحليب على ما اعتقد
        هذا اللي بعرفه بس مالي متاكدة

        تعليق

        • estrellas
          كبار الشخصيات
          • May 2001
          • 4506

          #5
          كمان عزيزتي سارة عمري ما حطيت لها نعنع
          ويمكن بجربها بشوف كيف بتطلع

          تعليق

          يعمل...