 وقت الطهي :45 دقائق .
 تـكـفـي :4 أفراد.
 المكونات الرئيسية :
فيليه اللحم البقرى والمستردة .

المقادير :
- 8 شرائح من اللحم البقري .
- ملعقتان زبد .
- نصف فنجان من مرق اللحم البقري .
- 3/4 فنجان من الكريمة . - ملعقتان مستردة .
- مستردة بودر (خردل مطحون ).
- ملح وفلفل.

الطريقة :
قومي باستخدام وعاء طهي كبير ولمدة دقيقة قومي بإذابة الزبد.

حمري اللحم برفق حتى يحمر بعد تتبيله بالملح والفلفل .
أضيفي مرق اللحم البقري للخليط.
استمري في الطهي لدقيقتين، وانتشلي اللحم واتركيه جانبا .
أضيفي للحم المستردة بنوعيها وقلبي مع الكريمة، أعيدي الجميع للطبق مع تقليل الحرارة والاستمرار في الطهي لمدة 30 دقيقة.

تسلم ايدك
اخت يويو
طريقة التحضير سهلة
ويبدو انها لذيذة
تحياتي لك

تسلم ايديكى سهله و شهيه