السلام عليكم
طريقتي في السمك المشوي وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
سمك
بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
زيت زيتون
شرائح بصل
ثوم مطحون
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
- نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
- يوضع فوقها السمك .
- يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
- تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .
















LinkBack URL
About LinkBacks
رد مع الاستدلال


لا تنسوني و اولادي و احبتي من دعواتكم







الريحة وصلت لعندي وصار تجمع وبعد شوية اخاف تصير مظاهرة 





[IMG]
[/IMG]






الروابط المفضلة