:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته , قبل ما أبدأ اللى و عدتكم بيه و لعيونكم حبيباتي أم الأحمدين و أم رورو
حابة أشكر جزيل الشكر كل اللى مروا و ردوا بارك الله فيكم ,
و حبيبتي أم الأحمدين أظنك من الجزائر لأنك تعرفتي على الكرنطيطة و من عيني الوصفة رايحة أحطها بعد الوصفات اللى وعدتكم بيها و محتاجة دعائك أني نواصل على الريجيم لأني حابة أنزع 5 كيلو و ماني قادرة لأني نخربط كثير و كل يوم بريجيم جديد صحيح أني شطبت كثير من الأشياء من قائمة أكلي لكني أنا متأكدة أني ماني ماشية مليح لأني أحيانا ما أتغدى و أحيانا و أحيانا المهم خربطة في خربطة

بالنسبة ليكي حبيبتي أو رورو ولله فرحتيني بمتابعتك و تجربتك لقلب اللو و من عندي 10 على 10 تلميذة شاطرة و تطبق الواجبات و كذا منك نتعلم بتجربتك لحشو التمر, و أنتي بهاذي التجربة ذكرتيني بحلوى لذيذة للأعراس و تاخذها عندنا العروس لما تروح لبيت زوجها في إناء من النحاس و منقوش و هي المقروط اللى هو مصنوع من السميد و يحشى بالتمر و يغطس في العسل رايحة أحطه انشاء الله
و الآن رايحين نبدأمع المشوشة و اللى هي كما قلت حلوى مغذية كثير بالنسبة للى في فترة نقاهة للنساء النوافس, للأطفال و لينا احنا أيضا و هي سريعة و تبيض الوجه للى جاها ضيوف و ماعندها شيء
المهم ما نطولش عليكم
و هاهي المشوشة



و هاهي أيضا



المقادير: 6 حبات بيض
- 6 ملاعق كبيرة فرينة
1 ملعقة كبيرة سميد متوسط أو ناعم
– 2 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
- قرصة ملح أي ما يحمله اصبعان بينهما
عسل
زيت للقلي
التحضير " ضعي في اناء البيض مع الملح و ضربي جيدا , أضيفي خليط الفرينة و السميد و الخميرة تدريجيا مع الخلط لكي لا تتكون حبيبات من الفرينة حتى تتحصلي على عجينة سائلة , خليها ترتاح 10 دقائق و في هذا الوقت خذي مقلاة اللى غطائها عبارة عن مقلاة ثانية و إذا ما في يمكنك استعمال مقلاتين لأننا رايحين نقلبها على الوجه الثاني و نحمرها ,
ضعي فيها الزيت حوالي 5 ملاعق إلى 6 و ضعيها فوق النار حتى تسخن ثم خففي النار و اسكبي الخليط في المقلاة و غطيها جيدا و خليها لحتى تحمر مع المراقبة, ثم بحركة سريعة منك ضعي مقلاة ثانية من فوق و اقلبي و خليها تتحمر من الجهة الثانية و لما تنضج ضعيها تقطر فوق ورق ماص و قدميها مع العسل و مدهونة من فوق بالعسل اللى هو ثقيل و ليس الشاربات
و هي تقدم مع الشاي
و ألف صحة
ملاحظة: يمكن تعويض خليط الفرينة و السميد بالفرينة فقط أو بالسميد فقط و هي أطيب بالسميد و سريعة
أرجو أني توفقت في الشرح و أي سؤال من عيني لكل الحلوات

انا معاك تصدقي كنت احسبها كيكه طلعت شبه البان كيك زوجي يحبه جدا وما اعرف اسويه
حاسويله المشوشه واكيد حتضبط مادامها منك
وبصراحه انت اللي تستاهلي ال100 على 100 مو10 ومتابعتك على طول

مشكورة حبيبتي أم رورو, صرت متعودة على متابعتك و ما في مجال أستغنى عنها’ إذن لا تحرمينا طلتك و بالصحة و العافية على قلبكم , المهم إذا في أي مشكل اسألي و أنا في الخدمة, لكن ما ينخاف عليك و ترى هذي الوصفة سهلة كثير, و أنا في انتظار النتيجة

صباح الخير للي مرو من هنا وخاصه loulia و ام رورو
loulia لا اطولي علينا الغيبه حابين انشوف وصفاتك دايما وكمان حابين نشوف موضوعك دايما في الصفحه الاولى من ردود جديده
واخيرا كيفك انت والرجيم انا نزلت 9كلغ خلال هذا الشهر عقبالك

هلا عيوني

تسلمي ياقلبي على الموضوع الظريف ماشاء الله كل طبق احلى من الثاني
مشكورة الغالية ومتابعينك

بسم الله االرحمن الرحيم
شكرا لك اختي علي هده الاطباق اللديده في اول الامر مريت للفضول لمعرفة الاطباق الموجودة وفي الاخير انجدبت واصبحت من متابعيك في هدا الركن والله شهيتيني واحنا في انتظار اطباقك الحلوة يا حلوة .

بارك الله فيكن حبيباتي ولله شجعتوني كثير
و أنااللى قلت انكم غبتوا علي و أهلا و سهلا بكل من ردت علي

حبيبتي أم الأحمدين الله يخليك لا تطولي الغيبة و الله لا يغيبك علينا توحشتك بزاف و ولله شجعتيني على الرجيم, مبروك عليك ال 9كيلو اللى طاروا, الله لا يردهم أما عني فالحال ما يشكرش كثير, مخربطة على طول الخط, و ما أعرف واش نعمل فأنا عاملة على طول ريجيم, صحيح إنى لا أتبع شيء معين لأني كل يوم و شو, لكن مشكلتي أني ما أطول أخرب يوم يومين و أعود
فلحقيني بالريجيم تاعك و ادعيلي أنزل , فأنا وزني 74 و لازم أنزل على الأقل ل65
يالله أنا بانتظار ريجيمك,
أظن أننا رايحين ندورها موضوع ريجيمات مو أطباق
حبيبتي عذبة الإحساس أهلا بيك معنا, و ممنوع الهرب صار لازم عليكي تحيينا على الأقل و أتمنى أن تعجبك الأطباق

العزيزة الجديدة مريامة أهلا بيك معنا و بطلتك الحلوة رايحة أبذل جهدي فتشجيعكم أفرحني كثير و اللى حبت شيء طبق تطلبه من عيني

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
رجعتلكم بطبق جديد و هو الباتنية نسبة إلى باتنة بالتاء الساكنة و هي منطقة في بلدي العزيز لكن كل الجزائريين يعملوا هاذي الوصفة و هي سهلة و رائعة خصوصا للى يبقالها الخبز بلا ما ترميه نعمل بيه هاذي الحلوة الرائعة

بسم الله مع المقادير:
خذي الخبز القديم ليومين أو يوم لكي لا تستعملي الجديد قطعيه لشرائح طولية و ضعيه في الفرن على صينية حتى يصبح ذهبي أو بني ( حذاري تحرقيه ) , أخرجيه و لما يبرد دقيه حتى يصير ناعم
خذي كأس من هذا الخبز , كأس سميد خشن, كأس زيت, كأس سكر, ملعقتين كبار من مبروش البرتقال , 4 حبات بيض, ماء زهر, 3 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية

ضعي الخبز المطحون مع السميد , أضيفي السكر , مبروش البرتقال , الخميرة ,أخلطي الكل , أضيفي الزيت , و حبات البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج لا هو بالسائل و لا بالصلب بحيث يمكنك أن تثبتيه في المول المدهون بالزبدة و ضعيه في الفرن حتى ينضج
من جهة أخرى حضري الشاربات تكون خفيفة نوعا ما و ضعي معها قشور البرتقال لتنضج معها و اسقي الطبق بعد خروجه من افرن حتى يتشرب






قطعيه لقطع مربعة و قدميه مع الشاي
و ألف صحة و عافية
أمانة عليكم جربوها و ردولي

شكلها يشهي وسهله واكيد طبعا حاجربها وانا مطمنه
الله يعطيك العافيه

تسلم يادي المغاربيات