تويت
سمك بالصلصة البضاء
المقادير: شرائح من السمك
قليل من عصير الليمون.
قليل من الطحين
حليب خالي الدسم.
كمية مناسبة من البقدونس المفروم
ملعقة زيت نباتي او زبدة نباتية
طريقة التحضير:
يتم غسل السمك جيدًا بالماء ثم بدقيق الذرة ثم شطف السمك جيدًا بالماء.
تصف شرائح السمك في طبق الفرن ويرش عليها عصير الليمون والبهارات والملح.
نحضر ا لصلصةا لبيضاء بتسخين ملعقة زيت الذرة وإضافة الطحين شوي شوي ثم الحليب البارد الخالي الدسم ثم باقي البهارات.
يوضع الطبق في الفرن حتى يستوي
وبعد ذالك نخرجها من الفرن ونزينها بالبقدونس المفروم.
تعليق