مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

تبسي البرغل على الطريقه العراقيه

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم اخواتي العزيرات اقدم لكم تبسي البرغل عسى ان يعجبكم المقادير برغل كبه 5 اكواب جريش كوبين2 لحم مثروم بصل ثلاثه فلفل ...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس

    تبسي البرغل على الطريقه العراقيه

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اخواتي العزيرات اقدم لكم تبسي البرغل عسى ان يعجبكم
    المقادير
    برغل كبه 5 اكواب
    جريش كوبين2
    لحم مثروم
    بصل ثلاثه
    فلفل اسود
    ملح
    زيت
    كاري
    طريقه العمل
    اولا اغسلي البرغل مع الجريش جيدا ثم صفيها من الماء واظيفي قليلا من الملح والكاري
    وضعيها على جنب مع تغطيه البرغل لمده ساعه
    ثانيا ضعي اللحم المثروم على نار وقليل من الزيت وفلفل اسود وملح والبصل طبعا بعد تقطيع
    البصل وبعد ان تلاحظين انها جاهزه ضعيها على جنب لتبرد
    ثالثا بعد ان ترتاح البرغل ساعه ضعيها في خلاطه كهربائيه وعندما تلاحظين انها قويه ظيفي
    قليل من الماء وهي في الخلاط الكهربائي
    رابعا بعدها اذا لاحظتي انها جاهزه وصارت ناعمه حظري بايركس وضعي في اسفل بايركس
    الزيت وضعي قسم من البرغل والجريش الجاهز التي عملتيها اي تفرشيها بيديك وبعد ذلك
    تضعين الحشوه فوقها الحشوه التي هي عباره من اللحم المثروم وتبقى الجزء الاخير تضعين
    الجزء المتبقي من البرغل الجاهز فوقها بحيث تغطيها وبعد ان تصبح الطبقه حاظره قطعيها على
    شكل مربعات بالسكين وبعد التقطيع تضعين الزيت فوقها لان البرغل يمص الزيت بكثره وتصبح
    على شكل طبقه يعني برغل من تحت وبعدها الحشوه وبعدها البرغل وبعد ذلك تضعيها في الفرن
    درجه حراراه الفرن 180 درجه

    وارجو ان تنال رضاكم

    ملاحظه اذا لا تعرفي معنى الجريش هي تشبه البرغل بس ناعمه وتميل الى البياض
    تقريبا

    اختكم من العراق
    آخر مرة عدل بواسطة بيان الجاف : 18-11-2005 في 05:11 PM

    لا تحزني بغداد

  2. #2
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,310
    الجنس
    تسلمي يا بيان على هالتبسي الروعة
    بصراحة كل ما اعملة بيطلع قاسي شوية مع العلم اني مطبقة وصفتك نقطة نقطة


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس
    بسم الله الرحمن الرحيم
    اشكرك اختي اليلاس
    عزيزتي اذا رايتي انها قاسيه اظيفي الماء وهي في الخلاطه الكهربائيه
    واخرجيها من الخلاط الكهربائي وافركيها بيدك اذا لاحظتي انها قويه
    ولك جزيل الشكر
    اختك بيان واذا اردتي اي معلومه فانا مستعده

    لا تحزني بغداد

  4. #4
    همس الشجن غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    سعوديه وافتخر
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي عيوني


  5. #5
    هنـــد's صورة
    هنـــد غير متواجد كبار الشخصيات "مَلِكة الرّيشة"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    18,787
    الجنس
    امرأة
    تسلم إيدج يا بيان


  6. #6
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,310
    الجنس
    شكرا جزيلا بيان على الرد.............بنجرب والله كريم


  7. #7
    عاشقه الدردشه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    الامارات
    الردود
    176
    الجنس
    امرأة
    بيان

    اهلا وسهلا بك

    ماكو اطيب هذه الاكله احبها موت

    بس في مشكله هنا بالامارات ماكو جريش نهائياا

    اقدر احط بمكان الجريش سميد ؟؟

    لك كل الشكر

    اختك

    غاب عن دنيتي بأمر الظروف..
    غاب وشجون فكري تتبعه ..
    كـــــل ماحاولت أبكتب له حروف ...
    انكسر سن القلم في موضعه.. مدري إللــي يمنعه نفس الكفوف..
    أوهي الأقدار يمكن تمنعه..
    ودي أرسل مع الغيمة حلوف ,, واعتذر له إذا قصرت يوم معه.!!

  8. #8
    ام لومي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله عليك
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    سؤال عزيزتي
    بالنسبة للجريش هو حب الهريس لكن مطحون ولا شو


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة عاشقه الدردشه
    بيان

    اهلا وسهلا بك

    ماكو اطيب هذه الاكله احبها موت

    بس في مشكله هنا بالامارات ماكو جريش نهائياا

    اقدر احط بمكان الجريش سميد ؟؟

    لك كل الشكر

    اختك
    اختي العزيره تقدرين ان تضعي السميد بس اهم شى ليس بكثره
    بس فقط لتتماسك البرغل وان شاء الله تذوقيها باسرع ما يمكن
    اختك بيان

    لا تحزني بغداد

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    94
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة ام لومي
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله عليك
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    سؤال عزيزتي
    بالنسبة للجريش هو حب الهريس لكن مطحون ولا شو


    عزيزتي ام لومي
    قصدك الهريسه لا حبيبتي ليس هي
    انها تشبه البرغل بس انعم من البرغل
    واذا لاتتوفر عندك الجريش تستطعين ان تستعملي بدالها السميد
    ولكن ليس بكثره بس فقط للتتماسك البرغل

    اختك بيان

    لا تحزني بغداد

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 26
    اخر موضوع: 06-10-2008, 02:26 AM
  2. ******كبة البرغل على طريقه العراقيه ******
    بواسطة بطوشة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 18
    اخر موضوع: 14-10-2007, 06:15 PM
  3. معكرونه على الطريقه العراقيه
    بواسطة ام جنان2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 30-04-2007, 08:18 AM
  4. المقلوبه على الطريقه العراقيه
    بواسطة لوبي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-04-2005, 05:48 PM
  5. كبه الرز على الطريقه العراقيه
    بواسطة بيان الجاف في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 12-03-2005, 12:37 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97