طـبـق (الأرز مع الـصـنـوبـر)
المقادير:
- كأس أرز أبيض أو عادي (حسب الرغبة)
- بصله مقطعه على شكل مكعبات
- فصان من الثوم
- 2/1 كاس صنوبر
- مرق دجاج
- خضار (جزر+خس+بصل اخضر+فلفل احمر+بقدونس)
تقطيع الخضار:
- الجزر مبشور
- الخس على شكل شرائح
- البصل الأخضر على شكل اسطوانة
- الفلفل الأحمر على شكل شرائح
- البقدونس يفرم
الطريقة:
- نضع قليل من الزيت في مقلاة ثم نضع عليه البصل والثوم ونحركه حتى يذوب بعد ذلك نضع الأرز والصنوبر ثم نسكب عليه المرق ونغطي المقلاة ونتركه لمدة 40 دقيقه إلى 50 دقيقة..
- بعد ذلك نضع الأرز في صحن التقديم ونزينه بالخضار....
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة