مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 36

ألذ وأسهل وأسرع فراخ مشوية..وحاسبوا علي صوابعكم!!!

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دي طريقتي في شوي الفراخ بس انا مش مسئولة لو الجيران اتلموا عليكي وطلبوا يفطروا عندك من ريحتها اللذيييييييييييذة وهي ...
  1. #1
    marmarhome غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    طوكيو- اليابان
    الردود
    468
    الجنس

    ألذ وأسهل وأسرع فراخ مشوية..وحاسبوا علي صوابعكم!!!

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    دي طريقتي في شوي الفراخ بس انا مش مسئولة لو الجيران اتلموا عليكي وطلبوا يفطروا عندك من ريحتها اللذيييييييييييذة وهي بتتشوي
    الحقيقة بيبقي طعمها رهييييييييب والأفضل من كده انها بتبقي اخف من التحمير وخلافه خصوصا في الصيام صعب نفطر بعد الصيام علي الآكلات الدسمة كده الواحد ينام ويبقي لا في تراويح ولا غيره .
    اما شوي الفراخ بيخليها اخف وطبعا الذ.

    المقادير:
    دجاجة والحجم حسب الرغبة.
    بصلة مفرومة او مقطعة مكعبات .
    عصيرليمونة وملعقة خل.
    ملح وفلفل اسود وبهارات.

    الطريقة:
    تغسل الفراخ جيد وتقطع او نكتفي بعمل شقوق عرضية فيها لتتشرب البصل والبهارات.
    نضيف الملح والفلفل والبهارات والخل والليمون للبصل وتخلط جميعا وتدعك الدجاجة من الداخل والخارج واذا استطعت احشي ما تحت الجلد بالخلطة وضيفي ورق اللورا اذا وجد.
    توضع الفراج في الفرن علي درجة حرارة متوسطة وكل ما تبقي النار ادي كل ما بيبقي الطعم ألذ وبعد نضجها ارفعي النار حتي تحصلي علي اللون المعروف للفراخ المشوية.

    تقدم ساخنة مع الرز ويفضل الرز الحباية وحباية والسلطة الخضرا.

    اه قبل ما انسى هاقول لكم علي طريقة اسهل واسهل شوفوا يا بنات هاتي بصلة وثمرة طماطم والملح والفلفل والبهارات وياريت قرفة حطي كله في الخلاط

    اضربي ضربتين وبعدين وزعي الخلطة دي جوه وبره الفرخة وممكن تضيفي الليمون والنتيجة واحدة بس الطريقة دي اسرع و....بالهنا والشفا


  2. #2
    marmarhome غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    طوكيو- اليابان
    الردود
    468
    الجنس
    نسيت أضيف سر الطبخة وهو انك كل ما تسيبي الفراخ بعد ما تدعكيها بالبصل اكتر في التلاجة كل ما تبقي احلي ممكن تتبليها من بالليل وتعمليها تاني يوم او تترك نصف ساعة علي الاقل وكتري من عصير اليمون.


  3. #3
    mano3400's صورة
    mano3400 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    مصرية بالسعودية
    الردود
    128
    الجنس
    أنثى
    بسم اللة الرحمن الرحيم,,,,و اللة عندك حق هى نفس الطريقة التى اعملها و بنطلع الفراخ روووووووووووعة
    لكن انا اضع خلطة بهارات رائعة اصنعها بنفسى واستخدمها فى اكلات كتيييييير و حقيقى خطيرة و سهلة الاستخدام
    عبارة عن : قرنفل...حب الهيل او حبهان...قرفة...فلفل اسود...زعتر...ورق لورا...كمية قليلة من الثوم المشوى الجاف و اطحن كل صنف على حدى ثم اخلطهم واضعهم فى علبة توابل واستخدمهم وقت الحاجة ,,,,,يجعل الفراخ طعمها روعععععة طبعا مع البصل و الملح و اتركهم على الاقل نصف اليوم او اعمل اكثر من واحدة و اضعهم فى الفريزر لحين الاستخدام
    اسفة للاطالة و لكن عندى سؤال:
    تضعيها فى فرن الكهرباء ام الفرن العادى؟ و اذا كان الفرن العادى كيف تستخدمية؟
    على فكرة انا استخدم الفرن الكهرباء و بيطلع الفراخ روووووووعة
    اشكرك و اسفة مرة اخرى على الاطالة


  4. #4
    marmarhome غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    طوكيو- اليابان
    الردود
    468
    الجنس

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    شكرا يا أخت مانو علي المرور و الإضافة علي فكرة الخلطة اللي انت بتعمليها دي انا كنت بستخدمها بس بدال الثوم بستعمل بودرة الثوم احيانا، المشكلة ان في حاجات كتنير مش متوفرة هنا،وكمان انا بعمل كمية الفراخ مرة واحدة لأني هنا بشتري الفراخ الحلال من بعيد وكل فترة والحقيقة انها كل ما بتغيب بتبقي اطعم وألذ وبطلعها تفك واشوي علي طول.
    وعن الفرن انا كنت بستخدم الفرن العادي قبل ما اجي هنا وبرضه بهدي الأول وبعد كده اعلي النار علشا تنشف وتحمر لكن هنا انا بستخدم الميكرويف او الفرن الكهربي بنفس الطريقة والنتيجة راااااااائعة.
    وشكرا مرة تانية اسعدني جدا تعليقك وياريت اعرف انت منين من اي دولة يعني


  5. #5
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    الله ريييييييحة الفراخ وصلت من اليابان لكندا الله عليكييييييييييييييي يا مرمر...شكلها بيشهيييي..
    يسلمووووووووو ايديكي يا رب


  6. #6
    mano3400's صورة
    mano3400 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    مصرية بالسعودية
    الردود
    128
    الجنس
    أنثى
    اهلا وسهلا اختى marmarhome
    سعيدة باهتمامك وردك
    انا من مصر الحبيبة واعتقد من لهجتك فى الكتابة انك برضة من مصر
    سعيدة بكتابتك و ننتظر المزيد


  7. #7
    marmarhome غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    طوكيو- اليابان
    الردود
    468
    الجنس
    أنا أسعد يا مانو بردك
    انا توقعت انك مصرية برضه وانا كمان من مصر الغالية اللي وحشتني جدا
    شكرا لتشريفك موضوعاتي


  8. #8
    samra غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    مصر المحروسة
    الردود
    138
    الجنس
    تسلم ايديكى يا مرمر ....انا جعت لما قريت الوصفة
    ان شاء الله اجربها وقولك على النتيجة


    وكل سنة وانتى طيبة

    يا رب إن عظمت ذنوبي كثرة ** فلقد علمت بـأن عفوك أعظم
    إن كان لا يرجوك إلا محسن ** فبمن يلوذ ويسـتجير المجـرم
    أدعوك رب كماأمرت تضرعا ** فإذا رددت يدي فمن ذا يرحم
    مــالي إليك وسيلــة إلا الرجا *** وجميل عــفوك ثم أني مسلم

  9. #9
    ريهام كمال غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    القاهرة _مصر
    الردود
    128
    الجنس
    أنثى

    حلوة اوى يا samra بس عايزة اسألك احنا مبنضفش مية للفراخ و هية فى الفرن و مبنغطهاش

    يعنى مش هتنشف


  10. #10
    ؛عسل؛ غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    الشرقية
    الردود
    18
    الجنس
    تسلم يديك


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 19
    اخر موضوع: 13-10-2009, 05:51 PM
  2. *طبق متميز*فراخ مشوية تجنن من مطبخي بالصور
    بواسطة bero333 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 27-07-2009, 12:03 AM
  3. خلطة فراخ مشوية رووووووووعة
    بواسطة gogoooooo في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 13-03-2008, 09:40 PM
  4. عملت لكم فراخ مشوية انما ايييييييه حكاية
    بواسطة arasha في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 06-03-2008, 09:00 PM
  5. فراخ مشوية ... سهلة ... وسريعة... ولذيذة
    بواسطة نحو غد مشرق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 14-11-2005, 02:05 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97