رمضان كريم..أفطوركم اليوم عندي

**shahdmylife** · 05-10-2005, 12:55 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم الفطور علي سفرة ام شهد وجايبتلكم اكلة سهلة اكتير..فكرة الأكلة مش جديدة لاكن حبيت اتشاركوني طعمها الطيب وطعم السلطة الأطيب.

الحقيقة هاي اكلة عملتها من كم يوم وصورتها ولليوم بس لفضيت شوية علشان أنزلها بالمنتدى.
الي محتارة شو تطبخ بكرة علي لفطور راح أعطيها فكرة سريعة للاكل والسلطة وبتخلص ب 2\1 ساعة بس تحضير..بسم الله نبدأ:

المقادير:
سمك سلمون مقطع ستيك أو أي نوع سمك عندك بس القطع اتكون خميلة شوية 2 سم
البهارات: 1 م من كلآ من كمون مطحون + كزبرة ناشفة + رشة قرفة + هيل مطحون + حبوب الينسون + حبوب الكراوية ملح + شبت أو شومر ناشف + عصير ليمونتين + حبة بصل الطبخ + م طحينية + رشة زعتر ناشف

-حطي كل مقادير التتبيلة بالمطحنة وأطحنيهم حتي يصير البصل ناعم وتبلي فيهم السمك علي القليل ساعة أو طول الليل.

وبعدين حطيهم بالفرن لحد ما يستوا السمك ويبلش يتحمر شوية الوجه وبهيك بتكون خلصة الطبخة.

السلطة:المقادير:
علبة معلبة من البقوليات وهي عبارة عن مجموعة من الفاصوليا وع الحمص ولو مش موجود عندك فممكن تخلطي 2 علبة من الحمص الحب + 2 علبة فاصوليا حمرا + 2 علبة فاصوليا بيضاء
راس بصلة صغيرة مطحون ناعم بالخلاط
عصير ليمونة
2 م كمون "الكمون هو سر طعم السلطة الطيبة"
1 م بقدونس مفروم
ملح
رشة زعتر ناشف
-أخلطي مقادير السلطة وقدميها مع السمك وصحتــــين

**sima** · 05-10-2005, 01:24 AM

روعة روعة يا سوسو اضمنت طبخة بكرة
بس الصور ما عم تطلع
شو القصة بسرعة بدي اشوف الطبخة
تسلم يدين ست المعدلات
وكل عام وانت بخير يا قمر

**shahdmylife** · 05-10-2005, 01:29 AM

اهلا بام محمد..كيف رمضان معاك?

تسلمي حبيبتي.
غريبة ان الصور ما طلعوا ..استني شوية وهلا ابيطلعوا يعني انا عميطلعوا عندي

**um bader** · 05-10-2005, 04:12 AM

أم شهد كيفك,,,

والله إشتقتلك من زمان عن أخبارك,,,
رمضان مبارك وربى يسلم هالديات على هالدعوة الطيبة,,,

انا امبارح عملت سمك بس اليوم رمضان و السمك بعطش كثير....
تسلمى حبيبة قلبى..

**إيمان علي** · 05-10-2005, 04:32 AM

الله يسلم هالإيدين يارب.. الآن فطرنا وبقول شو بدنا ناكل بكرة وزوجي ما بده أي لحوم بهالشهر! المهم قلت كوسا بلبن.. بس مترددة، الآن جيتي والله جابك..

**um bader** · 05-10-2005, 04:42 AM

أمونة إنت صمتوا اليوم,,, نحنا بكرة عقبال عندكم

شفت بالله الخربطة اللى بتسير كل سنة..sid

الحمد لله كله ماشى وكله رمضان......

**fist** · 05-10-2005, 05:06 AM

سلمت يداك سلمت يداك سلمت يداك

sid

**shahdmylife** · 05-10-2005, 06:10 AM

أم بدر والله الك وحشة وزمان ما دردشنا سوى..كل عام وانت بصحة وسلامة وخير.
شايفة احنا صمنا اليوم وجزء حيصوم بكرة بس غالبآ الشيعة الباكستان .

ايمان صحتين وافطار الهنا

fist ياهلا نورتي الموضوع

**ام مودي** · 05-10-2005, 07:56 AM

يا عيني على ام شهد و اكلات ام شهد اللي بتجنن..
كيفك و كيف البنوتات الامورات..
تسلم ايديكي يا ام شهد فعلا شهيتيني عالسمك و على هالسلطة المغذية و اللذيذة..

يعطيكي الف عافية..
و كل عام و انت بخير و صحة و سلامة