المثلوثه

**هيايا** · 02-10-2005, 12:46 PM

[CENTER] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
لي طلب وياريت مايكون تعب عليكم
طريقة المثلوثة التفصيل
يعني كيف يعمل الرز, والجريش. الخبز ولكم جزيل الشكر[/CENTER]

**رنين الحب** · 06-10-2005, 01:14 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل خير واتمنى لك دوام التوفيق
انشاء الله
وكل عام وأنتم بخير
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**ام زكية** · 08-05-2007, 12:02 AM

ممكن الطريقة ضروري بليزززززززززززززززز

**زيـ الجنوب ـزي** · 13-06-2007, 10:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونك اختي هيايا

كيفكم بنات شخباركم

اختي هيايا غالي والطلب رخيص .....

تفضلي الطريقه ....

سوف اكتب لكي طريقة مثلوثة الدجاج وبإمكانك عملها باللحمه

المقادير. . . . . . . . . .

دجاجه*كوب رز *نص كوب جريش*قرصان

(تنباع في محل السوبر ماركت وهي تشبه اللحوح ولكنها يابسه وتتفتت)

* ملح * فلفل اسود * حبتين هيل * بصل * ثوم

الطريقه . . . . . . . . . . . .

تحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف اليه

البهارات والماء والدجاج ثم يترك على نار متوسطه

حتى ينضج طلعي الدجاجه وضعي عليها القليل من الخل

وحمريه في الفرن

هنا يبدا اللخبطه والتعب

قسمي المرقه الى ثلاثه اقسام

القسم الاكبر ضعيه على الرز وضعي

الرز على النار حتى ينضج

اوكييييييييييي

والقسم الثاني ضعيه على الجريش واذا كان

عندك قدر ضغط فاطبخي

الجريش فيه والا اي قدر ثاني مافي مشكله لان الجريش

يحتاج لوقت

طويييييييل حتى ينضج

جهزي صحن التقديم وضعي عليه القرصان بعد ان فتتيه

ورصيتيه

بشكل متساوي على الصحن

وضعي القسم الثالث من المرق عليه بحيث يتشبع

القرصان

ويصير طري فلا تكثررررررري المرق

عليه ثم ضعي طبقة الجريش على القرصان بشكل

متســــاوي

ثم ضعي الرز فوق الجريش وضـــعي

الدجاجه فوق الـــرز

وبالعافيـــــــه

عـــلــى

قلوبكم