ابي طريقة الكشري بس ياليت اذا فيه وحده مصريه تكتب لي الطريقه لاني كم مره اسويه لذيذ صح بس مو مثل كشري المصريات الي اذوقه بالاطباق الخيريه ما ادري اش السر ويليت تكتب اسم الرز
اكون لها شاكره ومقدره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزتى كنت بأبحث فى الحلويات ووجدت موضوعك بالصدفة هنا

و المفروض إنه يكون فى ركن الأطباق الرئيسيه إن شاء الله المشرفات ينقلوه للإفادة

و عموما فى هذه الروابط ستجدى طلبك إن شاء الله

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%D4%D1%EC

و هنا كمان
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%D4%D1%EC

وهذه طريقة أخرى بالعدس الأصفر
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%D4%D1%EC

ها نقول كمان ولا كفاية كده

ولو بحثتى ستجدى طرق عديده

بسم الله الرحمن الرحيم
اولا تعملى يا اختى الارز بالشعريه ودة اعتقد عاااادى وسهل ملوش علاقه بالجنسيه مصريه او غير وبعدين فى حله تانيه تسلقى العدس حتى النضج وبعدين تسلقى مكرونه اسباجتى ومكرونه صغيرة بس كدة نيجى عند الدقه الدقه عبارةعن ثوم تحمرى بس بسيط وتضعى عليه معجون الطماطم لتسبك وبعدين تضعى عليه بعد ما تسبك كدة شويه خل ابيض العادى وعند نضج العدس وايضا الارز بالشعريه اخلطيهم على بعض.
المنظر الاخير
تضعى الارز بالشعريه بالعدس اولا ثم المكرونه ثم الصلصه على الوجه بس مش كلها عشان تضعى شويه فى طبق لليحب ان يزيد وبعدين تحمرى بصل بس بلاش مفروم لا مقطع كبير شويه وتضعى فوق الوش.
يارب تجربى وتقوليلى ايه رايك يا دمعه

اهلا بيكي دمعة شجن انا بموت في الكشري وبعشقه وكل الناس بتقول عليا ماهره في الكشري عندي ليكي بعض الاسرار علشان يكون كشري مصري رائع
اسمعي يا اختي
اولا نفس طريقه الااخت دنيا الاحلام ولكن لما تسلقي المكرونه وتصفيها حطيها في حله او قدر مع شويه زيت وقلبيهم علشان تكون مفلفله وحلوه
البصل لما تقطعيه شرائح حطي عليه دقيق وسكر واتركيه شويه وبعدين حمريه في الزيت وذوقي وادعيلي
ثالثا بالنسبه للصلصه الي قالت عليها الاخت دنيا الاحلام هتكون ثقيله هنا في مصر مع الكشري بنعمل نوعين وحده عباره عن عصير طماطم وخل وليمون وملح وفلفل وشطه وتغليهم (من غير توم)
والثانيه في الخلاط حطي ماء وخل وتوم وملح وفلفل وبس
وكلي وبالهتا والشفا ولو عاوزة اسرار اي اكله مصريه اامريني