طريقه عمل اللزانيا
المحتويات
معكروني عريض خاص للزانيا
حشوه من اللحم والبصل وفص ثوم مدقوق وفلفل اسود قليلا وملعقتين معجون طماطم وملح
مارتديلا مقطعه رقيقه
جبنه موزريلا
صلصه بيضاء محضره من زبده وملعقه طحين وحليب كوب او حسب الرغبه
طريقه العمل
تسلق المعكرونه مع الزيت والماء والملح ثم نخرجها ونصفها على نايلون كي لا تلتصق ببعضها
نحضر الحشوه
نصف قطع المعكرونه اي جزء منها وليس كلها طبقه في بايركس بعد دهنه بالزبده
نضع الحشوه المحضره فوق المعكرونه
نضع طبقه اخرى من المعكرونه
نضع فوقها المارتديلا
طبقه معكرونه اخرى
الان جبنه موزيريلا على الوجه
والان الصلصه فوق الخليط في البايركس
ضعي في الفرن الى ان يتحمر الوجه
وبالعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة