معي وصفة الدجاج البنيه من محلات لارين المشهورة (اتفضلوا)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا موضوعي قمت بكتابته في أحد المنتديات و حبيت أنقله لكم لأنه فعلا جميل و سهل و لذيييييييييييذ جدا
و الله يا بنات ما في واحد جربت هذا الطبق إلا و قالتلي فيه قصايد شعر

أولهم أمي الحبيبية

طبعا كلنا عارفين مطاعم لارين المشهورة للحلويات و المأكولات
تذوقت عندهم مرة ساندوتشات فراخ بانيه تحفههههههههههههه روووووووووووعه
طريه جدا جدا تنقطم بسهولة من السندوتش من كتر ماهي تذوب في الفم يعني لا داعي للشد و المضغ
فضولي اشتغل و حابه أعرف ويش الطريقة من شيف المطعم

قالي هذه المقادير و الطريقة:
1/2 كجم من صدور الفراخ (شرائح رفيعه بحجم كف اليد مخليه طبعا من العظم)
(( 2كوب لبن عليه ملعقة بهارات + دقة ثوم + ملح + فلفل اسود + ملقتين خل + ملعقة زيت زيتون) و يقلب جيدا و يوضع على الفراخ

و تترك ((كلما زادت الفترة في نقع الفراخ في اللبن كلما أعطى طراوة للدجاج و طعم مميز)

بعد ذلك
نأتي بكوب من الدقيق + كوب من البقسماط + رشة ملح + رشة بهارات + رشة فلفل أسود
و يخلط جيدا جيدا

و نأخذ شريحة شريحة من الفراخ و نضعها في الخليط السابق بدون بيض ((أكرر بدون بيض)) و تقلي في زيت غزير

النتيجة

ذهبية اللون مقرمشة و طرية الوقت و الله يا بنات لن تندموا
صدقوني

و بالهنا و الشفا
سامحوني ماعندي كاميرا عشان أصور لكم الطريقة

بحبكوا جدا

شكرا كثير يا زيودة

وتسلميلنا وتسلم ايديكي

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

شكلها طيبة وخفيفة وسهلة إنشاء الله أجربها قريبا" وأحكيلك النتيجة، الله يعطيكي العافية.

تسلمي زيودة...
اكيد راح تطلع طيبة وشهية ..

تسلم الايادى حبيبتى بس ما المقصود باللبن هل الحليب ولا زبادى ولا لبن رايب وبالنسبة للثوم كم فص ومطحون مو هذا قصدك شكرا

تسلمي عيوني اجربها ان شاء الله .....واردعليك

وشكرا

عزيزتي نانا بنانا
الحليب هو الحليب العادي و ليس الزبادي او اللبن الرايب

تسلمي لذيذه مرره
قبل اسبوع عملتها رائعه

يسلموا ايديكِ ..اكيد طيبه و بتشهي

زيدودة تسلم مجيبك شكلها تحفة ان شاء الله هجربها وهقوللك شكرا