المقادير:
3\1 كوب سمنة
2\1 كيلو لحم خروف(مكعبات)
10 بصل اخضر مفروم.
6 اكواب بقدونس مفروم.
3 اكواب ماء.
عصير 2 ليمونة
1 ليمونة (مقطعة ارباع)
ملح و فلفل اسود.
4\3 كوب حمص (معلب).
=================الطريقة:
تسوح السمنة على النار ثم تضاف لها اللحمة و رشة فلفل اسود و تقلب الى ان تتكتسب اللحمة اللون البني من كل الجهات.ثم تزال من القدر يضاف البصل و البقدونس و يقلب جيدا الى ان يذبل البقدونس..تضاف اللحمة فوقهم و الماء و ارباع الليمونة ..و الفلفل الاسود.وتترك حتى تغلي..تخفف النار و يغطى القدر و يترك الى ان تستوي اللحمة..يضاف الحمص و عصير الليمون و الملح و يترك على النار 15 دقيقة.
يقدم مع الارز
و الف عااااااااااااافية

يعطيك العافية ..شكلها لذيذ مع الرز وكمان ممكن يضاف لها الخضار المشكله ...كمان تصير الذ والذ..

ولله ممكن يا المها...
اووووووه اكيد تتطلع لذييييييذة مع الخضرة يم يم يم يم