الله يعطيك العافيه غاليتي

يسلموووووووووووووووووووووووو

شي يهوس كتير حلو الطبق

السلام عليكم

الصراحة الطريق فيها بعض الاختلاف

البصل نقطعه مربعات صغيرة وليس شرايح
نضعه على النار مع زيت زيتون بكميه كبيره ونتركه حتى ينضج نضيف له الملح والسماق حسب الرغبه
نحضر الخبز ونضع عليه البصل واخيراً نضع الدجاج المحمر فوقه ... ونعمل من مرق الدجاج شوربة فريكة
ويؤكل مع اللبن الرايب حتى يكسر طعم الزيت قليلا لأن الزيت ثقيل .. واياكم يصيبكم برد
وشكرا على المجهود ال1ي بذلتيه وطريقتك جميلة ايضا

تسلم ايدك

تسلم يدك

اختى الغاليه هذة طريقه جدا مختلفه عنا واول مرة بسمع فيها

طريقتك اكيد زاكيه ولها طعمها الخاص بس احنا بنعمله بطريقه جدا مختلفه خاصه احنا الفلاحين

هذا الرابط لى شوفى كيف طريقتنا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=258946

واذا بدك تشوفى الصور ادخلى هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=347879

يسلمو ايديك يا غاليه

كل عام وانت بخير

شكرا عالوصفه بس للأسف ما إلها علاقه بالمسخن إللي بنعملوا
فهو عباره عن طبقة من اللحمه المفرومه بالبصل وطبقه أخرى فيها بصل
مذبل بالزيت والبهارات
وفالآخر يوضع الدجاج ثم يسقى بالمرق ويحمر فالفرن
وشكرا ...