ملف متجدد مدعم بالصور للأطباق اليومية لكل عروس ومبتدئة في عالم الطبخ

**احاسيس مرهفة** · 26-01-2005, 01:02 AM

عزيزتي العروس وانتي مقبلة على حياة جديدة قمتي بالإعداد ليوم الفرح بشكل جيد وقمتي بتجهيز شقة الزوجية

بأجمل واحدث اثاث وجهزتي دولاب ملابسك بأحدث موضة ولكن نسيتي ان تجهزي نفسك للوصول الى قلب زوجك

طبعاً هناك طرق عديدة للوصول الى قلب زوجكِ ولاشك ان من اهمها ماتتفنين فيه من اكلات تقربك من قلبه وايضاً

قلب عائلته لأنه سيبدأ بمدحكِ امام امه واخواته وايضاً لابد من طبق يذهب الى بيت اهله ليرهم عمايل المدام

نبتدئ منذ اليوم تكوين البوم او ملف يضم الأكلات اليومية الإعتيادية التي تطبخها كل امرأة في بيتها وسندعم ذلك

بالصور حتى تصل الفكرة الى الذهن وتتمكني من التطبيق مباشرة .

وفي هذا الملف دعوة لأخواتي للمشاركة بطبخاتهن اليومية المعتادة ولكن يجب ان تكون مدعمة بالصور .

لدي العديد من الطبخات ولكن الكسل هو ما يأخر وضعها .

اليكم اول طــــــــــــــبخة

**احاسيس مرهفة** · 26-01-2005, 01:14 AM

الرز بحمصة الربيان مع العدس
-------------------------------

المقادير
-------

- ربيان مقشر ومنظف ومزال خيط الظهر .

- رز بسمتي .

- بصل وفليفلة مقطع مربعات .

- طماطم مطحون .

- عدس مغسول بماء عذب ( ممكن يسلق اولاً ) .

- بطاطس مقطع مربعات .

- صلصة حمراء .

- ملح وبهارات وزعفران للزينة .

الطريقة :-
---------

- ينقى الرز جيداً ويغسل ويغير الماء اكثر من مرة لإزالة كل العوالق والغبار وينقع لمدة نصف ساعة .

- يقلي البصل والفلفل الأخضر الى ان يذبل ثم يضاف الثوم .

- تضاف الصلصة الحمراء وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها داكناً ( هذه الطريقة تعطي نكهة لذيذة ) .

- يضاف الربيان وينشف من الماء .

- ثم يضاف البطاطس ويحمر مع الصلصة والربيان ثم يضاف البهارات والهيل والدارسين والزنجبيل والقرنفل حسب

الرغبة .

- اضيفي الطماطم المطحون .

- اضيفي العدس الى السابق واتركيه لحد ما يتسبك ويلين البطاطس والربيان والعدس ثم اضيفي الملح .

- يعمل الرز الأبيض بالطريقة المعتادة ولو اردتم اكتب الطريقة .

- ينقع الزعفران في ماء حار حفنة بسيطة في بيالة شاي .

- ممكن تضيفي الزيت الزيتون او زبدة قليلة فوق الرز بعد اضافة الزعفران عند تنشيف الرز .

يقدم بالهنا والعافية

واليكم الصـــــــــــــــــــــــور

واعذروني اني ما صورت بعد ما غرفت لأن الوالدة كانت بتتغدى معانا فعيب علي أاخرها عشان اصور

**ام مودي** · 26-01-2005, 03:37 AM

يا سلام يا عيني..شو هالحلاوة شو هالطعامة..اي نعم انا عروس جديدة مخطوووبة لسه ..هههههههههههههههه لساتني شباب ..ما راااحت عليييي...

بس جددددددددددددد شيييييي..يعني جد بيشهي..حقيقي لذيذ حقيقي انا ما تغديت اليوم ..و بدي من هالاكلة لو سمحتي بدي ياها من ايديكي....ممكن يا سيسو ..
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو هالدياااات انت روعة و اكتر من روعة و رائحة الاكل طلعت من الشااااشة...على قد ما الصور بيشهووو..يسلللمووووووووووووو

**احاسيس مرهفة** · 26-01-2005, 03:51 AM

الله يسلمك يالغالية يا ام مودي

يالله اطلعي من جحرك بقى ( مثل الأرانب مو شي تاني )

اشسالفة المسالمة بنتك ومين الولد هذا ابنك ؟؟ وليش يبكي ؟؟ يمكن قرصته ماعضته

ام مودي

بيني وبينك الأكلة هذي اكل عليها الدهر وشرب ويمكن من اكثر من 3 اسابيع

وعندي اشياء من رمضان ولحد هلى ماحطيتهم

**ام مودي** · 26-01-2005, 04:27 AM

ضحكتيييييييينييييييييييي..هذه بنتي الله يسلمها ضاربة ابني و لا كانها مسوية شي و شوفي هو المسكين من قلبو بيبكي..و هي و لا كانها عاملة شي و لا ضاربته..هههه يحليلها...منتهى البراءة
حتى لو..الاكله صارلها اسابيع و لا شهور ما مشكلة..بدي يعني بدي...ولا قولك استني بس يروح الرشح ..عندي فلونزا الله لا يوريكي..راسي صاير من الالم كاني حاملة جبل عراسي و طبعا فاقدة حستي الشم و الذوق يعنيي شغللللللللة..
الله يعني الله يعين..
و ان شاءالله بس اطيب ارجع ..متل الاول و احسن..
سلام عليييكوووم

**الجمان** · 26-01-2005, 04:44 AM

وش هالحلاوة ياأحاسيس..
كذا المواضيع

..
نبغى خبرات طباخات لكِ <<لأن اختك شبه عروس

..
وننتظر السلسه المتبقيه..

**لنوشه** · 26-01-2005, 04:57 AM

موضوع حلو كتير يا احسيس
بس العنوان مو عاجبني بنوب بنوب

شو يعني للعروس و المبتدئة ؟
يعني لازم نكون نحنا عارفيه من زمان ؟
هيك راح تخجلينا ندخل و نرد على موضوعك يا حسوسة
ياريتك قلتي مثلا انو
لكل عروس و لكل وحدة تحب تنوع لزوجها كي تكون دائما مثل العروس

اصلا بالعكس يمكن العروس كلما تطبخ اكلة راح تكون جديدة في عيون زوجها لانو ما اكل من ايديها كتير
بس نحنا شبعو من اكلاتنا و لازم على طول ننوع
يسلمو يا قمر

**رابعه** · 26-01-2005, 05:50 AM

ياسلااااااااااااااااااااااااااااااام
والله أني اشتهيتها وودي أسويها بس المشكله أن الربيان عندناهنا في بريطانيا ناشف مايطلع طري زي اللي عندكم الله على سمك السعوديه وربيان السعوديه
يعطيك ألف الف عافيه يعني شي مرتب ماشالله عليك