][ شعار احلى طبق ][ الأرز الكابلي وبالصور خطوة خطوة

**لبلبة** · 13-01-2005, 01:17 PM

هالأيام مقبلين على العيد وكل وحدة فينا تبغى تنوع في إعداد الأرز وجبت لكم اليوم طريقة لذيذة مررررررة له واسمها

الأرز الكابلي تفضلوا وشوفوا معاي............

المقادير:

2 ك ونصف رز - دجاجة - بطاطس مقطع مربعات - طماطم مقطع مربعات - بهارات - ملح - ملح الليمون- بشر برتقال- بصل شرائح - ثوم مقطع - ماء ورد - زعفران- بهارات صحيحة لسلق الدجاجة.

الطريقة :

1- تسلق الدجاجة في الماء مع البهارات الصحيحة والملح.

2- يسلق الرز نصف سلقة.

3- يشوح البصل والثوم في الزيت.

4- نضيف مكعبات البطاطس ونحركه قليلا حتى يلين قليلا.

5- نضيف عليه الطماطم ونحركه معه ثم نضيف إليه البهارات وملعقة صغيرة من ملح الليمون وملعقة من بشر البرتقال والملح.

6- ويكون شكله الأخير هكذا.

وانتظروني شوي يعني بعدنا ما نخلص ( تابعونا)

**لبلبة** · 13-01-2005, 01:18 PM

في نفس القدر نضع قاعته طبقة من الرز.

7- ثم نضع الحشوة.

8- ثم طبقة ثانية من الرز.

9- نرش سطح الرز بماء الورد والزعفران . ثم ندعه على النار حتى ينشف .

10- يقدم وبالهناء والعافية

[COLOR=Sienna]وييييييييش رايكم

**وعود الخير** · 13-01-2005, 01:52 PM

روعة هالطبق روعة
يا عمي ناس في اجازة ومستولين على المطبخ تماما...
صحتين وعافية ... بس مو حرام تاركة الدجاجة بدون غطا في هالبرد.
بس سؤال
انت قلت مبشور البرتقال
وانا عادة باضيف قشر البرتقال اثناء سلق الدجاج
بس طريقتك حلوة بوضع الحشو في الوسط ...
بس تعالى وين الدجاجة.. مين اللي أكلها.

**دلع 73** · 13-01-2005, 01:54 PM

يسعدني أول وحده ارد

أنا بعدني ما شفت الطبق

بس قلت ألحق الدووووووووور

**دلع 73** · 13-01-2005, 01:55 PM

شفتي وعود سبقتني

بس يالله بعد الثانيه زين

**لبلبة** · 13-01-2005, 03:15 PM

كتبت بواسطة وعود الخير

روعة هالطبق روعة
يا عمي ناس في اجازة ومستولين على المطبخ تماما...
صحتين وعافية ... بس مو حرام تاركة الدجاجة بدون غطا في هالبرد.
بس سؤال
انت قلت مبشور البرتقال
وانا عادة باضيف قشر البرتقال اثناء سلق الدجاج
بس طريقتك حلوة بوضع الحشو في الوسط ...
بس تعالى وين الدجاجة.. مين اللي أكلها.

شكرا حبيبتي على مرورك وعلى خفة دمك في الرد

بالنسبة للدجاجة بالله عليك كيف نغطي بركة السباحة وبعدين هي سبحت قبل البرد ههههههههههههههه ا

لسباحة الأخيرة في حياتها

أما عن الدجاجة فهي وراء صحن الرز ( يعني مستحية

هههههههههههههه )

**احاسيس مرهفة** · 13-01-2005, 04:30 PM

ياسلام على الشغل الشهي يالبلووووووووووووب

بس سؤال لبلوووب اليس لون الرز الكابلي اصفر والا عادي يكون ابيض ؟؟

**وعود الخير** · 13-01-2005, 07:07 PM

سماح يا لبلبة الصورة الأخيرة ما كانت واضحة...

هو يا سيسو العادة بيكون اللون مائل للصفار قليلا.. بس طريقة لبلبة فيها الوان علشان تفتح النفس للأكل
والعين تأكل قبل الفم أحيانا...

**رابعه** · 13-01-2005, 08:28 PM

ولي شو هيدا يالبلوبه -------------->>>>>>>> تحسي لبناني عل غفله
يعطيك ألف عافيه شكله يجنن
يعني والله حرام مافي فايده الواحد يسوي رجيم في هالمنتدى
تسلم الأيادي ياعسل